林中閑地撈出來的財富
2009-03-04 來源：
在江蘇省宿遷市的宿城區(qū)，很多農村都種植蘑菇，而這些種植戶一般都是在晚上交易，記者采訪時，就看到了這樣的情景。
進入八月分份以來，每當夜幕降臨，宿城區(qū)的一些鄉(xiāng)村就開始人流涌動，一些城里人在這濃濃的夜色里開始趕往鄉(xiāng)村進行一場場交易。
收購商 張華：“晚上收，收了以后然后去賣，到市場去賣。”
記者：“也是晚上賣？”
收購商：“對，也是晚上賣。”
張華已是干這行的老手了，像這樣在黑夜里進行的買賣他已經干了四年，那么張華他們到底做的是什么買賣呢？非得要在夜里才能進行交易。
收購商 張華：“這樣的貨就是好貨了。”
記者：“這樣呀？”
收購商：“對，這樣就是好貨了。”
記者：“這個分幾個等級？”
收購商：“我們一般分三個等級，象這個就算一級貨了。”
原來像張華這樣的經銷商每天晚上買賣的都是蘑菇.
收購商 張華：“這個白天就不能采這個東西，這必須得晚上采。”
種植戶：“白天采，市場上就不能銷售了，一去晚了市場就沒有人跟你來買了。”
收購商：“這個放的時間是有限的，不能放時間太長。”
種植戶：“時間長就變質了。”
收購商晚上來收購，老百姓一般也要等到天黑后才到地里去采蘑菇。
記者：“現在草菇的價格怎么樣？”
種植戶 張志成：“草菇價格現在是5.5元。”
記者：“你覺得這個價格怎么樣？”
種植戶 張志成：“這個價格也蠻可以。”
晚上采蘑菇雖然辛苦點，但是村里的老百姓還是感到很高興，因為按照目前的價格，很多家里今年靠蘑菇就可以收入十來萬元，而且和傳統栽培蘑菇要占用耕地不同的是，宿城區(qū)的蘑菇完全是在林間空地里栽培出來的，所以生產成本較低。在宿城區(qū)，如今很多農民都靠林下栽培蘑菇而發(fā)了財。
說起宿城區(qū)林下栽培蘑菇，不得不提起一個叫趙洪生的人，這個只有三十來歲的人卻種了十七年的蘑菇，正是他最開始利用林下空地栽培起了蘑菇。趙洪生所在的夏莊村歷來有栽培蘑菇的習慣，但是由于耕地有限，夏莊村的蘑菇產量一直不高。
趙洪生：“當時呢門前家后種呢，產量也低，當時干著急，沒有辦法，后來想擴大規(guī)模呢，找不著地方。”
趙洪生當時在房前屋后栽培的是平菇，價格一般在2元左右一斤。
賣價雖然高，但是產量有限。所以趙洪生當時最大的愿望就是能有大片的空地大面積栽培蘑菇。一天，趙洪生路過一片林地，看見林間有很多空地都長著大片荒草。趙洪生覺得是不是能利用這些空地來栽培蘑菇。
趙洪生：“這個樹有五六年了，有六年了，在三年前能種點小麥什么的，這個樹葉子也茂密了，就不行了。”
原來宿城區(qū)曾大面積發(fā)展速生楊樹，楊樹小的時候，老百姓可以利用這些林下空地種莊稼，但是楊樹長大后樹葉遮擋陽光就不適合種莊稼了，所以這些林下空地就不能再得到利用。
宿遷市宿城區(qū)人民政府副區(qū)長 劉培祿：“就是這個林地，就是進入預備期以后，應該講，有一到兩年的時間，土地都是閑置的。”
2003年，趙洪生找到了這片林地的主人，提出以每畝林地250元的租金在不破壞楊樹的情況下租一些林地。
趙洪生：“承包我就是說，我說趙勇這個地我給你包下來蓋大棚，他說你要能蓋你就蓋，我空閑著也沒有用的。”
趙洪生租下林地后，就開始搭建大棚，在林間搭建大棚不像在空地里搭建大棚長度和寬度可以隨意更改，在林間搭建大棚只能順著楊樹的走勢來搭建，看見趙洪生要在林地里栽培蘑菇，村里的人開始議論紛紛。
種植戶2：“說他傻，說你不管你，你傻子，你絕對是不能成功的。”
種植戶：“他說不能在樹林地搞，非要去搞，反正等要飯了。”
村里人的議論不是沒有道理的，因為他們覺得林地里連莊稼都不能種了，當然也不能指望它能長出蘑菇來，懷著忐忑不安的心情，趙洪生等到冬季來臨時在大棚里栽上了平菇。半個月后，結果讓趙洪生有些喜出望外。
趙洪生：“一看效果菇子出的也好看。”
記者：“怎么好看？”
趙洪生：“這個菇子出來溫度適宜，白這個，白，個頭也大一點，比露天的要大一點。”
試驗取得成功后趙洪生就開始在林間大面積搭建大棚栽種平菇， 而且趙洪生還發(fā)現，在林地栽培蘑菇不僅把林下空地利用起來了，而且樹蔭的遮蔽正好適合蘑菇的生長，這樣搭建大棚的成本也少了很多。
趙洪生：“你要不在成片林下，最起碼得上三層，兩層，太陽曬不透，如果在樹蔭底下有一層就可以了，現在草氈7塊錢一條，成本蠻高的，一棚都得兩三百塊錢。”
很多人看見趙洪生成功后都開始租賃林地來栽培蘑菇，張志同當時就租了十多畝林地搭建了六個大棚，栽了一年平菇后，張志同發(fā)現在林地搭建的大棚還是有很多時間閑著不能利用。
張志同：“原來我們種平菇都是在冬季，就是從10月份，頭年的10月份種，到過過年的2、3月份就結束了，結束了這段時間呢，我們的樹地又要空閑下來了。”
如何利用閑下來的空地呢?張志同開始留意什么品種的蘑菇能夠在春夏兩季也能栽培.
張志同：“看市場上面這個草菇，效果非常好，利益非常高，我們想想到底能不能種這個草菇呢。”
2005年春天，等到平菇完全收市后，張志同上外地弄回了一些草菇的菌種，他開始在林下嘗試種植草菇。
張志同：“做了一個試驗，我們把那個草，做成草堆子，把它撒上種，然后弄上，把它放在樹林地里邊，經過幾天的時間，果然出菇了。”
看見在林下氣溫較高的情況下草菇也能生長，于是張志同把稻草，棉籽殼打碎發(fā)酵后，在這些閑下來的的大棚里全部栽上了草菇。
張志同：“一年四季都可以利用它，在這個季節(jié)里邊都可以種。”
種植戶：“現在種的人也可以吧，種草菇的特別多。”
林下栽培蘑菇取得成功后，宿城區(qū)很多老百姓都開始租用原來并不被人們看好的林地來發(fā)展蘑菇。
種植戶：“這個全部是在林地搞的，這是原來的樹已經長了，不能長莊稼了，不能種東西了，這樣把這個林地利用起來。”
看見利用林下空地發(fā)展蘑菇賺錢，一些外地人先是來宿城區(qū)參觀借鑒經驗，然而宿城區(qū)有十多萬畝楊樹林，本地老百姓雖然租用了一些林下空地，但還是有很多沒有得到利用。于是一些外地人干脆全家搬到宿城來租賃林地發(fā)展蘑菇。
記者：“你是從哪兒過來的？”
徐世明：“我從沭陽過來的。”
記者：“怎么想到這里來發(fā)展的？”
徐世明：“他們搞的時間長，有的是技術。”
記者：“這個林地呢租過來多少錢？”
徐世明：“這個林地200塊錢一畝的，因為基本上屬于廢地，如果你要租種植的地，它每畝地要800塊錢一畝可以租下來，租這個林地只花200元錢就可以租到了，成本降低，就是種蘑菇的農戶可以提高收入的。”
徐士明的老家是沭陽縣的，今年剛租了兩百多畝林下空地，現在正在培育菌種，在宿城像徐士明這樣的外地人越來越多，如今全區(qū)每年林下栽培蘑菇產值達到了兩個多億
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