產(chǎn)品名稱
【鹽水注射機(jī)變頻鹽水注射機(jī)帶骨鹽水注射機(jī)手動(dòng)鹽水注射機(jī)】
概述
鹽水注射機(jī)是將鹽水注入肉中充分腌漬,注入配制的水溶液的肉塊能使肉質(zhì)嫩化,松軟,提高了肉制品的品位和出品率??筛鶕?jù)不同工藝要求,調(diào)整步進(jìn)速度,步進(jìn)距離,壓肉板間隙及注射壓力,將腌漬液均勻連續(xù)地注入肉中,達(dá)到的注射效果。
產(chǎn)品特點(diǎn)
本機(jī)采用不銹鋼材料設(shè)計(jì)合理,結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn),操作方便,清洗方便,清潔衛(wèi)生
注射系統(tǒng)有自動(dòng)保護(hù)裝置,當(dāng)注射針碰到硬物時(shí)注射針隨之抬起,不受損壞
經(jīng)防水處理的控制箱
精密鏈條傳動(dòng)的進(jìn)料軌道,注射、步進(jìn)*配合。
配套料桶,使注射原料循環(huán)利用,杜絕浪費(fèi)!
參數(shù)
型號(hào) | YZ-60針 | YZ-80針 | YZ-140針 |
生產(chǎn)能力 | 600-800kg/h | 800-1000 kg/h | 1000-1200kg/h |
功率 | 5.1kw | 6.2kw | 7kw |
注射率 | 40-80% | 60-90% | 60-90% |
注射針規(guī)格 | ?3?4(mm) | ?3?4(mm) | ?3?4(mm) |
注射壓力 | 0.45-0.9mpa | 0.45-0.9mpa | 0.45-0.9mpa |
注射次數(shù) | 15-40次/min | 15-40次/min | 15-40次/min |
步進(jìn)速度 | 40-70m/min | 40-70m/min | 40-70m/min |
主機(jī)尺寸 | 1350*900*1620(mm) | 1500*950*1620(mm) | 1650*950*1620(mm) |
傳動(dòng)方式 | 可變頻無(wú)級(jí)變速 | 可變頻無(wú)級(jí)變速 | 可變頻無(wú)級(jí)變速 |
重量 | 480kg | 530kg | 620kg |
維護(hù)與保養(yǎng)
1、使用鹽水注射機(jī)前各傳動(dòng)部位加入的潤(rùn)滑油(鋰基潤(rùn)滑脂),離合器定時(shí)加注食用油潤(rùn)滑,確保機(jī)器正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
2、注射液經(jīng)調(diào)勻后,倒入料車(chē)內(nèi),然后將料車(chē)推入鹽水注射機(jī)機(jī)身處,然后接通水泵進(jìn)水管。
3、接通電源(變頻型待變頻器鍵盤(pán)顯示為0時(shí)),先啟動(dòng)注射電機(jī),觀察針頭和鏈條的傳動(dòng)順序,先提針頭后走鏈條的順序?yàn)檎?,再啟?dòng)水泵,待水泵正常供液,即可放入肉塊進(jìn)行注射。
4、每次工作完畢,將料車(chē)內(nèi)部換入清水,開(kāi)機(jī)清洗針頭,并檢查針孔是否暢通,沖洗輸送鏈條,以便將鹽水注射機(jī)機(jī)體內(nèi)的碎肉清除機(jī)外,保證機(jī)體內(nèi)部清潔,清洗完畢后,請(qǐng)將料車(chē)與水泵內(nèi)部的水放凈。
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