臭氧作為氧化劑、催化劑及精制劑而應(yīng)用石化土石油、造紙、紡織、制藥和香料工業(yè)。由于具有較很強(qiáng)的氧化能力，臭氧很容易與有雙鍵和三鍵的有機(jī)化合物反應(yīng)，氧化后產(chǎn)生新的物質(zhì)。中國(guó)的宜賓、上海、天津等香料廠利用臭氧代替高錳酸鉀等氧化劑，不但提高了產(chǎn)品質(zhì)量，降低了成本，還減少了環(huán)境污染。

     臭氧發(fā)生器 在 香料香精中的應(yīng)用:將需要氧化的原料加入氧化塔內(nèi)，再通入臭氧進(jìn)行氧化，一般采用 廣州環(huán)偉空氣源臭氧發(fā)生器成本相對(duì)較低,但使用環(huán)偉氧氣源臭氧發(fā)生器則效果更好,只是成本會(huì)成增加.

     臭氧（O_3）常用來(lái)氧化不飽和烯烴化合物然后分解生成兩個(gè)較小的分子——醛、酮或醇。由于臭氧化反應(yīng)非常迅速,即使在極其溫和的條件下,雙鍵也能定量地開(kāi)裂,所以臭氧化反應(yīng)有時(shí)也被用來(lái)確定雙鍵的位置和測(cè)定不飽和化合物的結(jié)構(gòu)。進(jìn)行臭氧化反應(yīng)時(shí),通常是將臭氧通入烯烴化合物的四氯化碳、石油醚或醋酸溶液中,臭氧加成在雙鍵上,并生成不穩(wěn)定的臭氧化物;臭氧化物與水作用,即分解成醛或酮

香精香料的滅菌:也是把臭氧和香精香料進(jìn)行混合從而滅菌消毒.可以選環(huán)偉氧氣源臭氧發(fā)生器.環(huán)偉臭氧公司成功案例:廣東廣益食品添加劑公司.盛永萊香精香料公司.

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