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產(chǎn)品參數(shù)：

型號：SZ-40型斬拌機

生產(chǎn)能力：20-25kg/鍋

容 積：40L

功 率：5.12kw

斬刀片數(shù)：3片

轉(zhuǎn)刀轉(zhuǎn)速：1500/3000rpm

轉(zhuǎn)鍋轉(zhuǎn)速：14/20.8rpm

主機尺寸：1650X1100X1430mm

重  量：約600kg       

加工食品類型：適用于原料肉、魚類、水果、蔬菜及堅果類等的粉碎加工

產(chǎn)品簡介：

    斬拌機利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，將肉及輔料斬成肉餡或肉泥，還可以將輔料、*、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。我公司生產(chǎn)的斬拌機刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質(zhì)和斬刀刀刃硬度等設(shè)計為組合，工藝精良，確保了肉制品物料的斬切細(xì)度好、升溫程度小、斬拌時間短，提高了肉制品的乳化效果、彈性、細(xì)膩度及出品率。根據(jù)不同用戶的需要，我公司的斬拌機系列型號齊全、操作簡便、安全可靠。

斬拌機是肉制品生產(chǎn)工藝中的關(guān)鍵設(shè)備，高速旋轉(zhuǎn)的斬拌刀可把原料肉斬拌成細(xì)膩的糜狀，同時可以把其它輔料攪拌均勻，是賓館、酒家、食堂、肉類加工場等單位所*的肉類加工機械。

配套*：

可以根據(jù)您的需要另外配置一些設(shè)備，如冷藏柜等

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