微波膨化是利用微波幅射加熱,使物料中的水分吸熱汽化,從而帶動食品物料組織膨化的一種新的常壓膨化技術(shù)。微波膨化由于其加熱速度快,食品受熱時間短,相對于擠壓膨化、油炸膨化而言,其不易造成食品某些不必要的化學(xué)反應(yīng),且不增加食品的油脂,較好地保留了制品原有的風(fēng)味,因此微波膨化廣泛應(yīng)用于淀粉類食品(如玉米、大米、小米)、蛋白類食品(如大豆等)、兩者混合的食品(如蝦片等)。而米制小食品是微波膨化很好的應(yīng)用方向。
參考價 | 面議 |
廣州市核豐微波設(shè)備有限公司是一家專業(yè)從事研發(fā)、制造、銷售微波能應(yīng)用設(shè)備的*,公司有從事多年微波研究及應(yīng)用的專家技術(shù)團隊,掌握各行業(yè)領(lǐng)域的微波應(yīng)用技術(shù)。
核豐微波致力于依靠對微波饋能系統(tǒng)、電力電子系統(tǒng)、自動化控制系統(tǒng)及微波應(yīng)用技術(shù)的深刻理解及應(yīng)用,為廣大海內(nèi)外客戶提供高效、智能、穩(wěn)定的微波能應(yīng)用設(shè)備。
微波應(yīng)用涵蓋高溫?zé)Y(jié)、化學(xué)反應(yīng)、干燥、殺菌、殺青、解凍、熟制、提取、真空低溫脫水等,廣泛使用于化工、冶金、粉體材料、陶瓷、耐火材料等高耗能重污染的工業(yè)領(lǐng)域和新材料的精細化加工領(lǐng)域,以及食品、制藥、制茶、木材、橡膠、紡織、造紙、廢棄物處理等行業(yè)加工領(lǐng)域。
微波膨化是利用微波幅射加熱,使物料中的水分吸熱汽化,從而帶動食品物料組織膨化的一種新的常壓膨化技術(shù)。微波膨化由于其加熱速度快,食品受熱時間短,相對于擠壓膨化、油炸膨化而言,其不易造成食品某些不必要的化學(xué)反應(yīng),且不增加食品的油脂,較好地保留了制品原有的風(fēng)味,因此微波膨化廣泛應(yīng)用于淀粉類食品(如玉米、大米、小米)、蛋白類食品(如大豆等)、兩者混合的食品(如蝦片等)。而米制小食品是微波膨化很好的應(yīng)用方向。
產(chǎn)品名稱價格
谷物微波烘焙熟化設(shè)備科爾核桃微波干燥設(shè)備
¥71000在線詢價*您想獲取產(chǎn)品的資料:
個人信息:
Copyright 2023 foodjx.com , all rights reserved
食品機械設(shè)備網(wǎng) - 食品機械行業(yè)專業(yè)網(wǎng)絡(luò)宣傳媒體