主要參數(shù)：

型號(hào)：BN-ZDZML-06A

電壓：380V

功率：12KW

主板工作電壓：24V

水泵工作電壓：24V

升降機(jī)工作電壓：24V

加熱控制：二檔，一檔為保溫，二檔為加熱。

時(shí)間控制：五種記時(shí)功能，每種功能都能獨(dú)立操作

外型尺寸：950*700*1180+100

加熱區(qū)：單區(qū)

加熱份數(shù)：6份

加熱時(shí)間精度：秒

倒計(jì)時(shí)精度：秒

一、產(chǎn)品簡介：

全自動(dòng)煮面爐產(chǎn)品是一款可以獨(dú)立完成煮面全過程的產(chǎn)品，員工只需把面放在蔞里，一鍵操作，可完成入水煮面、攪拌、出水瀝干全過程，煮面時(shí)間可精確到秒。并且有五種時(shí)間模式選擇，時(shí)間調(diào)節(jié)根據(jù)產(chǎn)品品質(zhì)自行設(shè)定，一鍵切換，可同時(shí)滿足煮細(xì)面、精面、拉面、刀削面、水餃、云吞、麻辣燙等多種 選擇。并且有記憶功能，時(shí)間設(shè)定后可保存。

二、適用加熱產(chǎn)品種類：

面條、水餃、米線、云吞、餛飩、粉絲、青菜、麻辣燙等及其它對(duì)煮食要求比較高的產(chǎn)品。

三、全自動(dòng)煮面爐產(chǎn)品能幫助客戶解決如下難題：

1、節(jié)省人工成本傳統(tǒng)煮面爐一個(gè)員工只能操作一臺(tái)煮面爐，如果忙的時(shí)候一個(gè)人可能忙不過來，而全自煮面爐一個(gè)員工可以操作3-4臺(tái)煮面爐，節(jié)省人工50%-70%。

2、確保每一份面條品質(zhì)如一：煮面時(shí)間自由設(shè)定，時(shí)間可精準(zhǔn)到秒，時(shí)間到后自動(dòng)升起，確保每份煮食產(chǎn)品口感始終如一。

3、多種選擇，每套全自動(dòng)升降裝置都是*獨(dú)立的，并且共有五個(gè)選擇，一檔切換，可以滿足客戶不同品種不同規(guī)格的煮食要求。

4、純傻瓜式操作，任何員工都能輕易上手，即使員工離職也不影響正常營業(yè)。

5、公司研發(fā)人員可以與終端客戶食品研發(fā)人員精誠合作，開發(fā)出屬于終端用戶*的產(chǎn)品，并且用戶信息嚴(yán)格保密。

6、全自動(dòng)煮面爐產(chǎn)品確保對(duì)企業(yè)制定的煮食標(biāo)準(zhǔn)*的執(zhí)行，確保了每家連鎖店的產(chǎn)品品質(zhì)的一致，便于企業(yè)快速復(fù)制及擴(kuò)張。

全自動(dòng)煮面爐產(chǎn)品特點(diǎn)：

1、智能驅(qū)動(dòng)：采取智能數(shù)字驅(qū)動(dòng)技術(shù)，一鍵操作，無需人工守候等待，一個(gè)人可處理好幾臺(tái)煮面爐，大力節(jié)省員工成本。

2、*的數(shù)字定時(shí)功能，可精準(zhǔn)到秒，時(shí)間一到，自動(dòng)升起，確保每碗面品質(zhì)、口感都能達(dá)到水準(zhǔn)。

3、加熱溫度及加熱時(shí)間全部可標(biāo)準(zhǔn)化控制，操作簡單，一目了然，企業(yè)只需制定制作標(biāo)準(zhǔn)備化流程，無需廚師操作，便于企業(yè)快速擴(kuò)張。

4、有電熱、電磁、燃?xì)獾榷喾N加熱方式，可以滿足客戶對(duì)不同場(chǎng)所，不同加熱方式的選擇。

5、采用電機(jī)帶動(dòng)軸承驅(qū)動(dòng)方式，*設(shè)計(jì)，全不銹鋼外殼制作，可適用于廚房、明檔及自助餐臺(tái)，智能控溫，精準(zhǔn)控時(shí)，自動(dòng)升降，全自動(dòng)化智能設(shè)備，大大提升企業(yè)形象。

6、設(shè)有防漏裝置，避免面渣滲透到底部，影響電熱管使用壽命，并配有自動(dòng)出水功能，易于清潔。

全自動(dòng)煮面爐產(chǎn)品核心優(yōu)勢(shì)：

1、每臺(tái)自動(dòng)升降煮面爐的每一個(gè)頭，都設(shè)有一套自動(dòng)控制裝置，自動(dòng)升降裝置，自動(dòng)定時(shí)裝置，都能*獨(dú)立控制，獨(dú)立操作，互不干擾。

2、每個(gè)加熱蔞設(shè)有五種煮食選擇，每種選擇都能獨(dú)立設(shè)定工作時(shí)間，可滿足不同氣候條件下煮面、米粉、青菜、水餃等多種需求。

3、*的自動(dòng)噴流功能，每一個(gè)煮面蔞煮配有食品級(jí)的自動(dòng)噴流水泵，與升降機(jī)同時(shí)啟動(dòng)，煮食完成后自動(dòng)停止。

4、自動(dòng)恒溫控制。恒定溫度設(shè)定在75度左右，低于此設(shè)定，自動(dòng)加熱，高于止溫度自動(dòng)斷電，停止加熱。

5、自動(dòng)補(bǔ)水與手動(dòng)補(bǔ)水相結(jié)合，確保不干燒，并保持在合適水位。

6、煮面孔設(shè)有自動(dòng)閉合功能，當(dāng)處于工作狀態(tài)，自動(dòng)打開，工作完成后，自動(dòng)閉合，確保熱量不流失。

7、有自動(dòng)除沫功能，防止粉沫加熱后溢出臺(tái)面。

8、超人性化設(shè)計(jì)，所有開關(guān)全部采取觸摸設(shè)計(jì)，一目了然，員工幾分鐘就能熟悉所有功能。

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