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制肉廠臭氧發(fā)生器批發(fā) 制肉廠臭氧消毒機(jī)

參考價面議
具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 公司名稱廣州啟達(dá)臭氧設(shè)備科技有限公司
  • 品       牌
  • 型       號QD-D40A
  • 所  在  地廣州市
  • 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
  • 更新時間2018/5/14 9:00:00
  • 訪問次數(shù)524
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食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)采購部電話:13777369734

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    廣東啟達(dá)臭氧設(shè)備科技有限公司從事臭氧發(fā)生器、水處理、氣體處理及電子產(chǎn)品系列研發(fā)、銷售,有著十幾年的生產(chǎn)研發(fā)經(jīng)驗并有一批強(qiáng)大的研隊伍及銷售團(tuán)隊,工廠位于廣東佛山市*開發(fā)區(qū)園。      啟達(dá)公司在以“臭氧發(fā)生器“ 為、消毒系統(tǒng)產(chǎn)品為主體、以其雄厚的實力,多方開發(fā)高科技產(chǎn)品的發(fā)展策略帶動下,經(jīng)過多年的艱苦創(chuàng)業(yè),開發(fā)出具有*水平,并符合國內(nèi)應(yīng)用環(huán)境及行業(yè)需要的高頻、大功率技術(shù)臭氧電源,并在此基礎(chǔ)上展開廣泛的應(yīng)用,先后研制了臭氧放電管,陶瓷放電管,石英放電管及陶瓷片。          啟達(dá)公司一直致力于臭氧技術(shù)的產(chǎn)業(yè)化和技術(shù)創(chuàng)新。在 *飲用水處理、*中水回用處理、*化妝品容器消毒殺菌、*水產(chǎn)養(yǎng)殖增氧消毒殺菌、*家禽養(yǎng)殖業(yè)、*游泳池水消毒殺菌、*無菌車間、*制藥廠及食品廠消毒殺菌、*GMP認(rèn)證、*食品保鮮儲藏、*果蔬農(nóng)藥降解、*污水處理(醫(yī)院、食品廠、電鍍廠等工業(yè)污水及城市污水深度處理)*工業(yè)廢氣脫臭處理等方面有豐富經(jīng)驗。


 

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制肉車間臭氧消毒機(jī) 制肉廠臭氧發(fā)生器 高濃度臭氧發(fā)生器廠家
啟達(dá)小陳
制肉廠臭氧發(fā)生器批發(fā) 制肉廠臭氧消毒機(jī) 產(chǎn)品信息

 

臭氧水殺菌技術(shù)在肉制品中的應(yīng)用
 
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啟達(dá)小陳  
一、傳統(tǒng)食品殺菌的方式的利弊
       殺菌是食品加工中確保食品安全的重要工藝流程,隨著科技的發(fā)展,殺菌手段和方法日益多樣化,并向著安全、高效、節(jié)能、環(huán)保等方向發(fā)展。傳統(tǒng)的殺菌方法是熱力殺菌,由于食品的傳熱性能一般較差,食品的物料中心達(dá)到殺菌溫度所需時間較長,致使食品營養(yǎng)價值降低,另外,由于加熱裝置本身的熱容量引起能量吸收導(dǎo)致能耗高,同時高溫易使食品出現(xiàn)蒸煮味、罐頭味,在一定程度上限制了消費者對高溫食品的選擇。臭氧水殺菌技術(shù)是近年來興起的一項新型殺菌技術(shù),臭氧水殺菌技術(shù)既適用于導(dǎo)熱不良的食品和因加熱而易降低品質(zhì)的食品,亦可運用于塑料、玻璃等包裝材料的蔬菜汁、肉湯、清涼飲料和咖啡飲料等食品,能在短時間內(nèi)將達(dá)到殺菌的目的,還能防止二次污染。由于具有熱力殺菌、超高壓殺菌、化學(xué)殺菌等傳統(tǒng)殺菌方式所不具備的諸多的優(yōu)點,在食品、醫(yī)療、化工等領(lǐng)域得到廣泛的應(yīng)用。
二、現(xiàn)在的殺菌方式
臭氧對細(xì)菌、霉菌、病菌等微生物具有*的殺滅力。它殺滅病毒是通地直接破壞其RNADNA物質(zhì)業(yè)完成的;而殺來細(xì)菌、老菌類微生物的過程則是臭氧首先作用于細(xì)薄臘,繼而破壞臘內(nèi)組織直至溶解死亡。高濃度臭氧水殺菌消毒沒有殘留。利用空氣和水作為原材料,因而殺菌消毒成本非常低。殺菌后分解成氧氣和水,因而殺菌消毒沒有任何殘留。1-2分鐘時間即可完成殺菌消毒工作.
目前,在肉類工業(yè)中臭氧水殺菌技術(shù)已得到較廣泛的應(yīng)用,尤其是在美國、日本、歐洲等發(fā)達(dá)國家和地區(qū)發(fā)展較快。可用于肉類工業(yè)生產(chǎn),殺菌產(chǎn)品涉及畜產(chǎn)品、禽蛋制品、水產(chǎn)品等諸多領(lǐng)域,并且工藝條件進(jìn)一步優(yōu)化。臭氧水殺菌不僅速度快,效果好,而且能較好地解決軟包裝肉制品的殺菌問題。以泡椒鳳爪為例:使用臭氧水對泡椒鳳爪殺菌,在切割完雞爪后,用臭氧水來對切割好的雞爪進(jìn)行浸泡、清洗殺菌,將清洗后進(jìn)行高溫蒸煮,蒸煮后的雞爪再通過用臭氧水對雞爪進(jìn)行降溫、殺菌、漂白,可延長泡椒鳳爪的保持期。因雞爪內(nèi)所含菌類較多不異殺死,對臭氧水濃度的要求也是較高的,對泡椒鳳爪的殺菌臭氧水濃度zui低要求達(dá)到10mg/l10ppm以上才能對鳳爪殺菌起到效果,臭氧水濃度達(dá)到15-20ppm時效果會更佳,顯著地延長食品的保質(zhì)期,說明本項技術(shù)可以滿足生產(chǎn)的需求。
三、未來殺菌方式的趨勢
今后尚需要更深入地進(jìn)行臭氧水殺菌的機(jī)理、臭氧水殺菌設(shè)備、臭氧水殺菌工藝參數(shù)、包裝肉制品的臭氧水殺菌冷點問題、擴(kuò)大臭氧水殺菌在食品工業(yè)中的應(yīng)用范圍等方面的研究。我們相信,隨著該項技術(shù)的不斷發(fā)展,臭氧水殺菌技術(shù)將在食品工業(yè)中得到更廣泛的應(yīng)用,為人們提供更加安全、優(yōu)質(zhì)、方便的食品,滿足人們飲食生活多樣化、現(xiàn)代化的需求。
四、參數(shù)見下表

輸入電源
220V/50HZ
工作頻率
8001000HZ
工作電壓
4.5KV
額定工功率
300W
臭氧產(chǎn)量
20g/h
氣源
空氣源
設(shè)備體積
40*30*95cm)帶扶手高
定時
120分鐘
臭氧濃度
15mg/L25mg/L
冷卻方式
風(fēng)冷
備注
1、不銹外鋼殼
2、本設(shè)備保修一年,終身維護(hù)
3、本設(shè)備贈送一個微電腦定時器,可實現(xiàn)自動定時或手動定時
4、付款方式:款到發(fā)貨或貨款由貨運公司代為收取

 五、產(chǎn)品要求
1:(1):產(chǎn)品組成:臭氧發(fā)生器單元、臭氧電源、空氣壓縮機(jī)、不銹鋼外殼、電流表、日本150風(fēng)扇、定時器。
(2)產(chǎn)品特點:智能型鈦脫石英管結(jié)構(gòu)臭氧發(fā)生器,超長壽命設(shè)計、臭氧濃度高,其功率、體積比同類產(chǎn)品都小、采用風(fēng)冷、。
(3)產(chǎn)品功能:停機(jī)保護(hù),溫度在50度以下時,自動恢復(fù)工作,該情況為:a:風(fēng)扇網(wǎng)已堵塞、 b環(huán)境溫度過高。
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