從全國2012食品安全宣傳周活動上獲悉,2012年1-4月,全國葡萄酒進口增速有放緩趨勢,比去年同期回落超過三成。據(jù)海關統(tǒng)計,2005年到2011年的七年間,中國葡萄酒進口數(shù)量年均增速達31.5%,但今年以來卻有所放緩。*對外貿易司處長邵立介紹稱,今年前四個月全國進口各類酒總量16.8萬千升,同比增長11.1%;其中葡萄酒12.1萬千升,較去年同期回落35.1個百分點。 ( 來源:新京報 )
為什么會出現(xiàn)這樣的現(xiàn)象?我們可以觀察,自2004年葡萄酒關稅下調至14%以后,關稅的下調使得大家開始關注中國的紅酒市場,改革開放以來的經濟高速增長、居民收入不斷增長、國內消費者消費能力不斷提高和巨大的紅酒消費潛力,使用國內外的酒商們開始大舉進軍中國紅酒市場,從而出現(xiàn)2005至2011年高速增長,但增長只是進口數(shù)字的增長,這些酒進入中國后被進口商分散到全國各地的加盟商或自營店的小倉庫中,真正被老百姓買走喝掉的紅酒并未像進口量增長那么可觀,從而導致進口紅酒的相對過剩越來越嚴重,進而影響到進口商們進口的數(shù)量,才會有2012年前四個月的進口增長放緩。
進口紅酒的狂熱僅僅是在產業(yè)鏈的上游和中游,增長量主要出現(xiàn)于上游的紅酒生產量和中游的進口商和大大小小的加盟連鎖商之間,在行情火熱與進口增長的時期,可以看到姚明、趙薇、丁磊等名人紛紛試水紅酒行業(yè),算是紅酒熱潮中的一個縮影,然而,在紅酒產業(yè)鏈的下游,面對千千萬萬消費者的這些紅酒商家們,他們的業(yè)績并沒有出現(xiàn)同比例的增長。
在紅酒專賣店、各類以紅酒為主題的會所、酒窖、中西餐廳、酒吧、商超紅酒專柜等場所,紅酒商家的日子并不好過,近期不斷見有報道說很多紅酒專賣店開始關門停業(yè)。
那么究竟是什么原因呢?中國紅酒市場的廣闊前景顯然是仍然存在的,進口紅酒由于競爭的加劇價格也基本回到合理水平,但消費者仍然不買賬,問題是我們下游終端的營銷上出了問題,只有解決了下游終端銷售的困難,中游的批發(fā)商和上游的進口商才有好日子過,中國紅酒市場才會真正繁榮起來!
根據(jù)多年經驗:我們建議使用紅酒分酒機占領終端市場,打開終端的銷售通道,激活整個紅酒產業(yè)鏈。
葡萄酒分酒機在上統(tǒng)一名稱為:winedispenser,又稱為紅酒分酒機,葡萄酒保鮮分酒機,紅酒保鮮分酒機,紅酒分杯機,紅酒保鮮機,紅酒保鮮分杯售酒機,北美經典所研發(fā)的分酒機在保鮮技術、材料食品安全、衛(wèi)生清洗、智能體驗等方面均走在分酒機前列,行業(yè)發(fā)展,NAC分酒機廣受葡萄酒企業(yè)使用好評。
紅酒分酒機的核心技術是保鮮和分杯功能,通過這兩大功能,可以在多個終端銷售領域擴展營銷功能;比如在酒店餐飲行業(yè)和紅酒專賣店這2個紅酒銷售的主戰(zhàn)場:
酒店和餐飲終端通過紅酒分酒機的保鮮和分杯功能,可按杯銷售紅酒,降低了顧客的消費門檻,大大促進紅酒的銷量。
紅酒專賣店是當前紅酒zui流行的銷售途徑之一,使用紅酒分酒機,將會給紅酒專賣店帶來與眾不同的亮點。客人可以在你提供的十幾個品種里進行選擇品嘗,這有助于他選擇適合他口感的紅酒,這就顯得非常人性化,同時,通過這種試酒的服務,也*的帶動了客人的購買欲望,促進了紅酒專賣店的銷量。
同時,我們的紅酒分杯機還具有IC卡充值和自助消費功能,如果你的紅酒專賣店有會員制經營模式,你可以給你的老顧客*會員卡,且可以推出充值贈送優(yōu)惠,吸引客人辦會員卡,這樣店家就可以提前收回現(xiàn)金,而客人擁有了會員卡,在休閑的時候或想品酒的時候,就帶上他的朋友來你這里按杯消費,每個客人可以根據(jù)自己的喜好和口感選擇不同的紅酒,十個人可以同時喝十種不同的紅酒,其樂無窮,這也是一個很大的亮點,也將吸引一部分紅酒發(fā)燒友。
所以,當以前2個紅酒銷售的主戰(zhàn)場得到發(fā)展,那么紅酒的下游銷售才會打開,才能激活上游和中游的產業(yè)鏈,實現(xiàn)大發(fā)展,歡迎有遠見的紅酒企業(yè)與我們交流洽談合作。
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