電加熱可傾攪拌式夾層鍋主要由鍋體、支架、攪拌、旋轉(zhuǎn)等部分組成。
內(nèi)外膽利用旋壓技術(shù)一次成型，利用食品機(jī)械板材不銹鋼304材質(zhì)制成；鍋體支架用不銹鋼304方管制作，牢固、美觀；鍋體zui大傾斜角度為90度，可使物料*倒出。電加熱管為10KW（分4組），可單獨(dú)控制，通常情況下根據(jù)生產(chǎn)情況使用3組加熱管，另1根作為預(yù)備使用，加熱全面均勻。在設(shè)備中設(shè)置有日本進(jìn)口溫控儀，精度達(dá)到0.1度，溫控效果好，利于保證產(chǎn)品加工效果！，帶有外保溫層。攪拌為刮底攪拌不會(huì)糊鍋。
主要技術(shù)參數(shù)
| 規(guī)格型號(hào) | 500 |
| 設(shè)備容積L | 500 |
| 蒸發(fā)量Kg/h | 40 |
| 加熱面積㎡ | 0.60 |
| 電熱功率Kw | 40 |
| 鍋體內(nèi)徑×深cm | 110＊75 |
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