:肉丸成熟蒸煮流水線由三大部分組成,即成型與蒸煮部分、冷卻部分、傳動系統(tǒng)部分(自動上料裝置可根據(jù)用戶需求配置)成型槽與蒸煮槽的水經(jīng)槽內(nèi)蒸汽管道加熱,水溫用高溫高壓閥通過控制蒸流器控制,達到成型器的水溫約75度蒸煮槽水溫為90度左右。成型槽內(nèi)的水通過熱水循環(huán)泵形成水流,使從肉丸機出來的肉丸入水后便開始向成型槽末端流動,這*動過程通過調(diào)節(jié)閥控制水的流速達到控制肉丸流動速度的目的,即按工藝使肉丸達到理想的成型狀態(tài)。成型后的肉丸需在蒸煮槽的進一步蒸煮后通過旋轉(zhuǎn)的撥板勻速的移動到蒸煮槽的末端。不同品種肉丸蒸煮所需時間可通過調(diào)節(jié)撥板的轉(zhuǎn)速來控制。通過鏈條傳動到冷卻槽內(nèi)的肉丸須在冷卻槽內(nèi)迅速冷卻,冷卻槽內(nèi)的水為開放型的,即進入冷水而溢出熱水以達到冷卻槽內(nèi)水溫始終在20-25度左右。肉丸在冷卻槽內(nèi)冷卻后可直接進入速凍車間掛冰冷凍。整機采用不銹鋼制作,真正實現(xiàn)了制作肉丸的自動化,減輕了勞動強度,增加產(chǎn)量,更提高了生產(chǎn)效率。
《全國》諸城市國泰食品機械主要生產(chǎn)銷售:真空滾揉機、鹽水注射機、斬拌機、氣動定量扭結(jié)*、液壓*、真空*、打卡機、雙絞龍拌餡機、獅子頭成型機、千頁豆腐機、魚(肉)丸機、魚肉采肉機、嫩化機、刨肉機、解凍機、帶骨切丁機、肉類切丁機、凍肉切片機、凍肉絞肉機、凍肉切塊機、碎骨機、骨泥機、鋸骨機、煙熏爐、洗袋機、真空包裝機 等低溫肉制品加工設(shè)備。海產(chǎn)品清洗機、氣泡清洗機、漩渦清洗機、噴淋清洗將、脫鹽機、洗菜機、切菜機、千頁豆腐機、選果機、去雜機、風干機、輸送機、漂燙及、冷卻機、洗袋機、振動篩、瀝水風干機、軟包裝風干機、蒸煮機、壓榨機、巴士滅菌機、等果蔬加工設(shè)備。
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:吳女士
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