翻轉(zhuǎn)風(fēng)干線采用全不銹鋼制作，造型美觀，體積小。產(chǎn)品脫水，只需高壓、低溫的氣流即可完成，并且有除油漬、水垢等效果，這是其它同類設(shè)備所不具備的，果蔬風(fēng)干機(jī)節(jié)約能源、降低除水成本，且食品風(fēng)干機(jī)技術(shù)性能穩(wěn)定，效率高，衛(wèi)生高效，是食品、飲料、制藥等行業(yè)生產(chǎn)的理想設(shè)備。

翻轉(zhuǎn)風(fēng)干線工作原理：物料通過網(wǎng)帶傳輸進(jìn)入，經(jīng)多次翻轉(zhuǎn)，以實(shí)現(xiàn)物料的多面受風(fēng)及受風(fēng)的均勻性，通過吹風(fēng)機(jī)的高壓風(fēng)力將食品冷卻或?qū)⒈砻嫠执蹈桑L(fēng)嘴成風(fēng)刀狀，有效地提高了風(fēng)量壓力，使物料表面的水分在短時(shí)間內(nèi)吹走或蒸發(fā)，便于儲(chǔ)藏或深加工。

適用范圍：食品（蔬菜）蒸煮、殺青、漂燙、包裝殺菌后的冷卻或風(fēng)干，達(dá)到產(chǎn)品除水、除油漬、水垢等效果。食品風(fēng)干流水線特別適用于滅菌后的高低溫的肉制品、蔬菜制品等袋裝產(chǎn)品的干燥工作。

設(shè)備做業(yè)前必須檢查的事項(xiàng)：為了作業(yè)安全及順暢愉快，每次作業(yè)前之檢查是很重要，務(wù)必逐項(xiàng)檢視無誤后，才可開始作業(yè)。

1.開關(guān)箱之檢查：切認(rèn)無熔絲開關(guān)之電源線是否松脫，松脫必須確實(shí)旋緊。

2.定期檢查電器和電機(jī).還有風(fēng)機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)正常不正常。注：檢查電器的請(qǐng)把總電源關(guān)掉以免觸電，電器檢查請(qǐng)專業(yè)人員檢查避免造成不必要的損失和危險(xiǎn)。

3.各部之鏈條、網(wǎng)帶之張力確認(rèn)、調(diào)整。

4.看電機(jī)正反轉(zhuǎn)，還有電機(jī)散熱風(fēng)扇正反轉(zhuǎn)如果散熱風(fēng)反轉(zhuǎn)，請(qǐng)把配電箱里下方端子上的散熱風(fēng)扇線兩相一調(diào)換，電機(jī)反轉(zhuǎn)也把端子下方的電機(jī)線一調(diào)換。如果更換電機(jī)或水泵更換完畢以后請(qǐng)注意電機(jī)和水泵的正反轉(zhuǎn)還有散熱風(fēng)扇的正反轉(zhuǎn)。如果反轉(zhuǎn)把配電箱里的散熱風(fēng)扇端子兩相一調(diào)換。如果更換電機(jī)以后沒有看電機(jī)散熱風(fēng)扇正反轉(zhuǎn)讓散熱風(fēng)扇反轉(zhuǎn)導(dǎo)致電機(jī)散熱不良導(dǎo)致電機(jī)損壞造成損失。與殺菌流水線配套使用，置于殺菌線后部。特別適用于滅菌后的高低溫肉制品、蔬菜制品等袋裝產(chǎn)品的干燥工作。