面包生產(chǎn)線我公司在原有的分離式面包生產(chǎn)線基礎(chǔ)上,開(kāi)發(fā)了連體式面包機(jī),分體式面包機(jī)由四機(jī)組合而成. 連體式面包機(jī)與生產(chǎn)切臺(tái)融于一體, 使定量更加準(zhǔn)確,速度更快,都可配合捏花機(jī)使用,可生產(chǎn)各式長(zhǎng)形、圓形面包
該機(jī)配備日本結(jié)構(gòu)成套*、德國(guó)SIKE光電、中國(guó)臺(tái)灣齒輪減速馬達(dá)、韓國(guó)LG可編程控制器、丹佛斯變頻器、網(wǎng)紋輸送帶,同食品接觸部分均采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼,確保生產(chǎn)運(yùn)行平穩(wěn)、可靠、衛(wèi)生。
生產(chǎn)工藝說(shuō)明:預(yù)制好的面皮,通過(guò)光電控制的輸送帶進(jìn)入主機(jī),經(jīng)過(guò)兩次壓面整形打薄、加餡、包餡卷制后經(jīng)捏花機(jī)收口、分團(tuán)、成形,使產(chǎn)品皮厚薄均勻、筋度穩(wěn)定。做法式面包由切刀結(jié)構(gòu)成形。純仿手工制作,確保產(chǎn)品焙烤工藝不受影響,外觀平整、光滑、自然、美觀。
適用范圍:適用于大、中型食品生產(chǎn)廠家,生產(chǎn)不同地區(qū)特色的休閑小面包、法式面包、漢堡、酥餅、春卷等。
主要技術(shù)參數(shù)
型號(hào) | 制品重量 | 產(chǎn)能 | 工作電壓 | 功率 | 輪寬 | 機(jī)器重量 |
ZR-398A | 圓形10-120g/個(gè) 長(zhǎng)型30-300g/個(gè) | 28-120個(gè)/分鐘 280-50個(gè)/分鐘 | 220V | 4kw | 80-300mm | 800kg |