降落值測定儀測定原理以及結(jié)構(gòu)
動植物的*主要有α-*、β-*和葡萄糖*三類。這些水解*在食品原料的加工過程中被破解是不可避免的。降落數(shù)值測定儀能測定這些內(nèi)源酶的降落值大小,以確保在加工過程中,盡可能的讓食物的營養(yǎng)得以保持。降落值測定儀主要包括以下裝置:水浴裝置、電子計時器、粘度攪拌器、精致粘度管、橡膠塞,其中精致粘度管由特種玻璃制成,內(nèi)徑為21.00mm±0.02mm,外徑 23.80mm±0.25mm,內(nèi)高 220.0mm±0.3mm。
降落值測定儀的原理如下:沉降試驗室根據(jù)乳酸處理小麥粉面筋蛋白的效應(yīng),即以一定濃度乳酸溶液處理小麥粉時,由于面筋蛋白的水合能力蛋白質(zhì)顆粒會嫉妒的膨脹而沉降到懸浮液底部,沉淀的多少因小麥粉中的面筋蛋白質(zhì)的水合率和水合能力的大小而不同。強力粉比弱力粉具有較高的水合率與較大的水合能力,因而得到較大的沉降值。沉降試驗就是利用小麥粉面筋蛋白質(zhì)的水合率與水合能力不同而得到沉降值的。降落數(shù)值測定儀的測定方法可參照GB/T 15685——1995,因此其測定結(jié)果符合檢測機構(gòu)的要求。
降落值測定儀:http://www.hzmz17.com/yq/24.html
降落值測定儀測定原理以及結(jié)構(gòu)
參考價 | 面議 |
具體成交價以合同協(xié)議為準
- 公司名稱杭州麥哲儀器有限公司
- 品 牌
- 型 號
- 所 在 地杭州市
- 廠商性質(zhì)經(jīng)銷商
- 更新時間2013/5/24 13:58:49
- 訪問次數(shù)196
產(chǎn)品標簽:
杭州麥哲儀器有限公司(原杭州大成光電儀器有限公司)是一家專業(yè)生產(chǎn)小麥糧油檢測儀器的公司,公司經(jīng)過十多年的努力,已形成一支在儀器技術(shù)方面有豐富開發(fā)能力的團隊,在吸收*進技術(shù)的同時,結(jié)合國內(nèi)的實際,*致力于小麥糧油檢測儀器的研發(fā)、設(shè)計、制造,產(chǎn)品遍及全國并遠銷東南亞各國。
我公司始終堅持“質(zhì)量*、誠信*、服務(wù)為本”的經(jīng)營理念,時刻關(guān)注行業(yè)內(nèi)相關(guān)檢測的新標準、及時推出新產(chǎn)品以滿足廣大客戶的需求,并努力提高公司產(chǎn)品生產(chǎn)工藝管理水平,繼續(xù)完善公司產(chǎn)品售后服務(wù)體系。
主要產(chǎn)品:面筋數(shù)量和質(zhì)量測定儀;面筋指數(shù)測定儀;面筋烘干儀;糧食粘度測定儀;降落值測定儀;智能白度測定儀;油脂煙點測定儀;磁性金屬物測定儀;旋風(fēng)式粉碎磨;實驗室粉碎磨。
業(yè)精于專,方顯*!我們將進一步集中企業(yè)優(yōu)勢,以更*的產(chǎn)品,更過硬的質(zhì)量,更優(yōu)惠的價格,更全面的服務(wù)來贏得您*的青睞!
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面筋儀、面筋測定儀;白度儀、白度測定儀
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