杭州鐵板燒魷魚設備,鐵板燒設備哪家好 我公司是專業(yè)生產(chǎn)鐵板燒設備廠家，廠址位于北京市通州區(qū)宋莊鎮(zhèn)大龐工業(yè)區(qū)。在21世紀的社會當中，鐵板燒已經(jīng)是一種十分流行的就餐方式。鐵板燒是一種味覺與視覺相結(jié)合，他是尊貴的餐飲享受，它改變了傳統(tǒng)的烹飪形式，依鐵板為舞臺、刀鏟為道具現(xiàn)場制作；它所有的原料會在您眼前烹制，烹調(diào)出專屬您口味的美食，讓客人體驗貴族式的餐飲享受。免費。
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1、工作原理：通過燃氣（煤氣、液化氣、天然氣）加熱或使用鋁質(zhì)加熱盤加熱鐵板到工作溫度，由燃氣開關或數(shù)字溫度控制器控制鐵板燒溫度，由風閥控制抽風量大小。2、用氣量：燃氣類：煤氣：2.92m3/Hr液化氣：0.98kg/Hr天然氣：1.2m3/Hr.電熱類：電壓：380V功率：6KW..3、鐵板材質(zhì)：鐵板采用合金鋼，鐵板經(jīng)過熱處理和平面磨床研磨處理，厚度為20mm，材質(zhì)不變形，不變色。4、排風要求：風量2250m3/Hr/臺，風速12m/s風管可接至室外，視具體情況定。（可參考風管走向示意圖）5、內(nèi)部結(jié)構：A、主熱系統(tǒng)：燃氣：燃氣公司的燃氣灶頭，由燃氣開關控制鐵板燒溫度，主熱范圍500mm×500mm。B、保溫系統(tǒng)：主熱以外的面積就是保溫系統(tǒng)，其溫度控制在100度以下，人性化設計，避免客戶好奇觸摸鐵板而帶來的安全隱患。C、防火系統(tǒng)：防止明火進入排風管道的功能，杜絕明火帶來的安全隱患。D、廢氣處理系統(tǒng)：使設備內(nèi)部的廢氣正常的循環(huán)排出。E、油煙處理系統(tǒng)：設備內(nèi)部的油煙分離系統(tǒng)可使內(nèi)部油煙不進入排風管道，直接滴在集油抽屜中。6、設備外部裝飾可根據(jù)自己店內(nèi)裝修格調(diào)、檔次來裝飾或由本公司制作，裝飾臺面可采用進口黑金砂大理石或鋼化玻璃（反面噴金砂），黑檀木或黑胡桃木飾外圍。
鐵板燒又稱席前料理，操作臺三面環(huán)坐顧客，廚師與客人面對面，現(xiàn)場燒制菜肴，展示廚藝，是目前時尚的餐飲方式?，F(xiàn)代的電磁餐飲設備，無煙的燒烤環(huán)境。在你盡情享用美食的時候，使你感覺置身于田園之中，充分感受大自然的恬靜。凱豐的產(chǎn)品優(yōu)勢：強大的出品部團隊，一直以來根據(jù)市場的不斷變化，而研發(fā)出適應不同市場、人群的產(chǎn)品，以保證我們在全國市場的客流量。