全自動麻花機(jī)/噴油麻花機(jī)/螺旋麻花機(jī)
品名:全自動噴油麻花機(jī)
電壓:220V
功率:2200W
產(chǎn)量:50-60 斤/小時
重量:95Kg
外形尺寸:1.35*59*90cm
生產(chǎn)效率:每分鐘加工8-9條25CM長麻花
模具配備:原機(jī)配3、6、9股模具一套
備注:本機(jī)可生產(chǎn)3、6、9股麻花
產(chǎn)品特點:
1、該機(jī)操作簡便,自動切斷,自動淋油,產(chǎn)量高,大大減少了人工成本的開支。
2、本公司制造麻花機(jī)可生產(chǎn)3、6、9股大小、粗細(xì)、長短隨意可調(diào)的麻花,比手工制作提高了10倍以上。
3、制作出的麻花大小*,長短統(tǒng)一*的提供高了生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量,操作簡單,一般人員均可操作,是提供優(yōu)質(zhì)麻花制作的生產(chǎn)設(shè)備。
4、用該機(jī)生產(chǎn)麻花并可加入10~30%的雜糧(如玉米面),既提高營養(yǎng)價值,又降低生產(chǎn)成本。
品名:全自動麻花機(jī)
電源:220V/380V
功率:0.75KW
產(chǎn)量:30斤左右/小時 3袋面/天(8小時)
每次放面量:5-10斤
電機(jī):均采用國標(biāo)銅線圈
整機(jī):采用數(shù)字繼電器控制
軸: Q45鋼 使用高頻淬火
鏈條、齒輪:齒部均采用高頻淬火,抗疲勞、抗耐磨、抗衰老。
尺寸:1200*30*70cm
保溫層:雙層保溫層,有了這項技術(shù),麻花機(jī)每天使用時間更長。
購買全自動麻花機(jī)手把手教學(xué),不收任何加盟費。
產(chǎn)品說明:
1、采用單相750W低耗能電機(jī)(省電,穩(wěn)定)。
2、每分鐘加工8-9條麻花(25厘米) 。
3、相當(dāng)于手工制作的3-4倍。
4、可根據(jù)需要加工大、中、小、粗、細(xì)、長、短、多股形狀任選的各種麻花 。
5、口感及其他可與手工相媲美 (*技術(shù),國內(nèi)目前*正真口感和手工接近的麻花機(jī))。
6、自動截麻花,麻花的長短*,更好看,更加快捷方便。
7、本機(jī)操作簡單,一般人員均可操作,能為您節(jié)省更多的人力資源。
8、麻花下鍋后可迅速漂浮起來。區(qū)別于其他廠家麻花機(jī)。
9、本機(jī)zui大限度的保留了面的筋度,保證了麻花的口感。
麻花機(jī)保養(yǎng)與維修常見問答
1、麻花機(jī)的保養(yǎng)維修有什么特別的地方嗎?
答:麻花機(jī)的主要機(jī)件為機(jī)械、電器、電子、液壓四個部分,保養(yǎng)與維修并無特別之處。只要能做到如下四點就行了:
*、嚴(yán)格按操作規(guī)程操作。不能違犯操作規(guī)程,否則可能會影響機(jī)器使用壽命,造成人為損壞;
第二、保養(yǎng)維護(hù)要“勤”。每天開機(jī)前要檢查,運行中間要注意觀察,每天生產(chǎn)停止后要認(rèn)真清理;
第三、發(fā)現(xiàn)小問題要及時處理;
第四、發(fā)生自己處理不了的問題時,及時通知我們在當(dāng)?shù)氐木S修人員或太原廠里就可。
2、麻花機(jī)的維修是否很復(fù)雜,用多長時間能學(xué)會維修?
答:俗話說“難家不會,會家不難”。只要機(jī)器運行正常,放進(jìn)去和好的面,出來就是成型的實物了。一般來說,有一些電器機(jī)械基礎(chǔ)的人,只要一個禮拜的時間就可以學(xué)會基本維修,有半個月的時間,機(jī)器的主要問題就都能自行處理。
麻花的制作方法
1、在炸制麻花的前一天,用3.5公斤面粉加入500克老肥,用4升溫水調(diào)攪均勻,發(fā)酵成為老肥,以備次日使用。
2、用2升水將3.5公斤白糖,135克堿面和5克糖精用文火化成糖水備用。
3、用取3.5公斤面粉,用550~650克熱油燙成酥面?zhèn)溆谩?/p>
4、取750克麻仁,用開水燙好,保持不濕、不干的程度,準(zhǔn)備搓麻條用。
5、用燙好的酥面,加入白糖3.25公斤,青紅絲各110克,桂花275克,姜片175克和堿面25克,再放入冷水1 750毫升攪勻,用500克干面搓手,把面攪和到軟硬適用為度。在搓條過程中用鋪面1000克。
6、將剩下的干面16公斤放入和面機(jī)內(nèi),然后把前一天發(fā)好的老肥摻入,加入化好的糖水,再根據(jù)面粉的水分大小,不同季節(jié),倒入適量冷水,和成大面?zhèn)溆谩?/p>
7、將大面餳好,切成大條,再將大條送入壓條機(jī),壓成細(xì)面條,然后揪成長約35厘米的短條,并將條理順。一部分作為光條,另一部分揉上麻仁作成麻條。再將和好的酥面作成酥條。按光條、麻條、酥條5∶3∶1匹配,搓成繩狀的麻花(捏好咀)。
8、將油倒入鍋內(nèi),用文火燒至溫?zé)釙r,將麻花生坯放入溫油鍋內(nèi)炸20分鐘左右,呈棗紅色,麻花體直不彎,撈出后在條與條之間加適量的冰糖渣、瓜條等小料即可。