熱泵臘肉烘干機適用烘干物料：
肉制品：雞、鴨、鵝、牛肉、豬肉等各類需要烘干的肉制品；臘味：全瘦臘腸、加瘦臘腸、豬膶腸、鴨膶腸，金銀膶、臘肉、臘雞、臘鴨、臘魚、臘鵝、臘排、臘豆干、臘豬肝等各類臘味制品。
設備基本參數(shù)：
| 設備型號 | CT-5RB-1 | CT-5RB-2 | CT-5RB-3 | CT-10RB-2 |
| 電壓 | 380V ±10% 50HZ | 380V ±10% 50HZ | 380V ±10% 50HZ | 380V ±10% 50HZ |
| 耗電量 | 5度電/小時 | 10度電/小時 | 15度電/小時 | 20度電/小時 |
| 烘房內空尺寸 | 2900×1900×1900mm | 5650×2200×1900mm | 5650×3350×1900mm | 5650×4500×1900mm |
| 每批烘干量（約） | 200-250公斤 | 400-500公斤 | 700-800公斤 | 800-1000公斤 |
| 烘干溫度 | 15-70℃可調 | 15-70℃可調 | 15-70℃可調 | 15-70℃可調 |
熱泵臘肉烘干機工作原理：
熱泵烘干機在對臘肉烘干時，通過冷、熱交替的方式對臘肉進行風干，其工作原理與空調運行原理相同，使用少量的電能，通過壓縮機將空氣中的能量與烘房內部的能量進行置換（烘房內的溫度在15-70℃可調），從而達到烘干臘肉的目的。
特點：
1、烘干后的臘肉品質上乘，口感好，尤其是肥肉部分比傳統(tǒng)的方法更加爽口。
2、烘干環(huán)境衛(wèi)生。設備運行過程中不會有廢棄、廢渣產生，大大改善了生產環(huán)境。
3、運行成本低。耗電量僅為電加熱管的三分之一。
4、操作簡單，節(jié)省勞動力，無需專職人員看守。
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