熬湯鍋,蒸煮鍋,不銹鋼刮邊蒸煮鍋?夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。通常由鍋體和支腳組成。鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式，中間夾層通入蒸汽加熱。有固定式、可傾式、攪拌式等樣式。夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點。夾層鍋廣泛應(yīng)用于各類食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的良好設(shè)備。

熬湯鍋夾層鍋以一定壓力的蒸汽為熱源（也可選用電加熱），熬湯鍋夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、蒸煮鍋加熱溫度容易控制等特點。夾層鍋鍋內(nèi)層鍋體（內(nèi)鍋）采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造，配有壓力表和安全閥，外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。

熬湯鍋不銹鋼夾層鍋又名夾層蒸氣鍋，廣泛用于糖果、制藥、乳品 、酒類、糕點、飲料、蜜餞、罐頭等食品加工，熬湯鍋也可用于大型餐廳或食堂熬湯、蒸煮鍋燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、不銹鋼刮邊蒸煮鍋?縮短時間、改善勞動條件的優(yōu)良設(shè)備。 

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