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濟南中德的小型釀酒設(shè)備

參考價面議
具體成交價以合同協(xié)議為準
  • 公司名稱濟南中德啤酒設(shè)備有限責任公司
  • 品       牌
  • 型       號
  • 所  在  地濟南市
  • 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
  • 更新時間2017/3/29 15:12:31
  • 訪問次數(shù)1266
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食品機械設(shè)備網(wǎng)采購部電話:13777369734

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企  業(yè)  簡  介

濟南市能成為全國微型成套自釀啤酒釀造設(shè)備項目的發(fā)源地、集散地,與青島啤酒廠人才培訓基地-山東輕工業(yè)學院有著密不可分的關(guān)系,全國*條國產(chǎn)自釀啤酒設(shè)備就于1993年安裝在該學院食品實驗室內(nèi),掛牌“中德啤酒研究中心”。隨后*條國產(chǎn)酒店、賓館用自釀啤酒設(shè)備在該學院技術(shù)指導下1994春季安裝于濟南加利福尼亞大酒店,由此在中國了小型自釀啤酒項目的發(fā)展。

在山東輕工業(yè)學院“中德啤酒研究中心”的基礎(chǔ)上,濟南中德啤酒有限責任公1995投資注冊成立,這是國內(nèi)較早專業(yè)從事小型成套啤酒發(fā)酵設(shè)備的研制、生產(chǎn)、開發(fā)、銷售、服務及設(shè)備配件、原輔料經(jīng)營于一體的綜合性企業(yè)。公司憑借技術(shù)優(yōu)勢在國內(nèi)得以快速發(fā)展,成為中國國內(nèi)“小型啤酒釀造成套設(shè)備生產(chǎn)線項目”*的公司和啤酒項目技術(shù)的帶頭人。公司主導產(chǎn)品小型啤酒成套發(fā)酵設(shè)備廣泛應有于教學、科研、實驗室、實訓生產(chǎn)及生物工程項目、酒店、賓館、中小型酒廠等領(lǐng)域。本公司憑借優(yōu)良的產(chǎn)品品質(zhì)、*的工藝控制技術(shù)和完善及時的售后服務,為客戶創(chuàng)造了巨大的社會效益和經(jīng)濟價值,得到了各高校專家、啤酒廠和國內(nèi)外客戶的認可,在新老客戶中贏得了廣泛好評。現(xiàn)公司產(chǎn)品已遍布全國各省、自治區(qū)、直轄市,并出口21個國家和地區(qū)。

中德啤酒*的*:

*個公司:1993年,成立國內(nèi)*個小型啤酒專業(yè)機構(gòu)-中德啤酒研究中心;*個啤酒城:1994年春,國內(nèi)*家采用中德設(shè)備的啤酒城在濟南開業(yè);*個:1994年,中德中心將自釀啤酒設(shè)備、工藝技術(shù)等報請多項國家;*個商標:1995年,中德商標經(jīng)國家注冊,并獲設(shè)計金獎;*個網(wǎng)站:1997年,中德公司在互聯(lián)建立深圳科技之窗www.wstsz.com網(wǎng)站,介紹自釀啤酒、技術(shù)設(shè)備等基本知識。

公司基本情況:

1、成立日期:1995615日;

2、注冊資金: 60萬元;

3、注冊所在地:濟南市歷城區(qū)荷花路中段還鄉(xiāng)店段

4、法人代表: 李猛;

5、組織機構(gòu):董事會*下的總經(jīng)理負責制,下設(shè)技術(shù)研發(fā)部、工程部、生產(chǎn)部、市場銷售部、總務部五大管理部門;

6、技術(shù)力量:高級技術(shù)人員3人,中級技術(shù)人員10人,

7、從業(yè)人員:60余人;

8、企業(yè)宗旨:誠信高效,以人為本;

9、經(jīng)營理念:以顧客為中心,樹百年企業(yè);誠實做人,認真做事。

 

 

啤酒設(shè)備及配件 啤酒原料
濟南中德的小型釀酒設(shè)備分為啤酒設(shè)備,果酒設(shè)備(葡萄酒設(shè)備 ),可為適用于酒店、酒吧、飯店、高等院校試驗使用,濟南中德成立19年,憑借優(yōu)良的產(chǎn)品品質(zhì)、*的工藝控制技術(shù)和完善及時的售后服務得到了新老客戶的認可,現(xiàn)在濟南中德小型釀酒設(shè)備已遍布全國各省、自治區(qū)、直轄市、并出口21個國家和地區(qū)!
濟南中德的小型釀酒設(shè)備 產(chǎn)品信息

     濟南中德的小型釀酒設(shè)備主要以300升500升1000升2000升5000升為主,可根據(jù)客戶需要加工定做,外形高貴典雅,釀酒工藝*按照《德國純凈啤酒釀造法》只使用麥芽、酒花、酵母和水。絕不添加任何添加劑,讓客戶品嘗美味原漿啤酒的同時親眼目睹整個的釀造過程,滿足客戶的獵奇心理,濟南中德的小型釀酒設(shè)備可以生產(chǎn)各色啤酒包括黃啤酒、黑啤酒、小麥啤酒、果味啤酒、干啤酒、低醇或無醇啤酒、增加設(shè)備還可以生產(chǎn)黃酒、葡萄酒、發(fā)酵飲料等。發(fā)酵罐:主要特點有三:1高徑比合理。罐體細高,而不能矮胖,因為細高有利于酒液上下環(huán)流起到攪拌作用,能均勻發(fā)酵;2下錐角小于90°,即傾角不大于45°,這樣有利于冷熱交換——罐體中間的酒液距罐壁縮小,降溫快,溫差小。發(fā)酵罐只能在罐壁上裝冰水夾套降溫,溫度不均勻?qū)频馁|(zhì)量影響是很大。為了罐中的酒液溫度均勻,待到需要每天降1度的階段,釀酒師常常把這一度分4-5次降,目的是使靠罐壁的酒液和中間的酒液進行冷熱交換,盡快地讓罐內(nèi)酒溫均勻。溫度均衡,才能相同的時間成熟,否則就影響口感。發(fā)酵罐的下部錐體夾角不大于90°,傾斜角不小于45°,要不然坡度小了,酵母很難下滑沉降,也不利于循環(huán)。因此罐體的幾何形狀、尺寸和材料也是影響啤酒質(zhì)量的重要因素,它會影響發(fā)酵液的流動狀態(tài)和酵母的分布,酵母的排出。3冰水循環(huán)夾套的降溫面積足夠大且下錐也設(shè)有冰水夾套,這具有更好的降溫效果。控制系統(tǒng):根據(jù)高校的特點,我們不惜成本設(shè)計加工出了觸摸式液晶顯示PLC自動控制系統(tǒng),并已在多套教學實驗型發(fā)酵設(shè)備中予以應用,現(xiàn)已成熟。該系統(tǒng)的應用*實現(xiàn)了發(fā)酵過程的無人值守及發(fā)酵過程參數(shù)的*紀錄,為高校的科研以及教學提供了充分的數(shù)據(jù)資料,節(jié)省了人力!

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