魚豆腐切塊機(jī) 魚豆腐成套設(shè)備也叫千頁(yè)豆腐切片機(jī),是諸城博威食品機(jī)械有限公司的主打產(chǎn)品之一。主要切割魚豆腐與千頁(yè)豆腐兩種產(chǎn)品。該機(jī)模具可自由拆卸,可一機(jī)制作多種產(chǎn)品,為用戶節(jié)約了成本,節(jié)約了空間,從而達(dá)到更高的經(jīng)濟(jì)效益。刀片是特殊定制,切割的產(chǎn)品無(wú)毛刺,光滑平整,深受廣大用戶的喜愛(ài)。魚豆腐切塊機(jī) 魚豆腐成套設(shè)備設(shè)備優(yōu)勢(shì):1、千葉豆腐切片機(jī)可單機(jī)操作,也可配傳送帶,操作更加方便。2、刀片特殊定制,保證切割后的千葉豆腐,魚豆腐光滑平整無(wú)毛刺,切割尺寸根據(jù)用戶要求定制。3、模具可自由拆卸,自由更換,可一機(jī)生產(chǎn)多種產(chǎn)品,多種規(guī)格。4、采用超大氣缸,動(dòng)力強(qiáng)勁,不受阻。5、整機(jī)全部采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼304材質(zhì)制成。魚豆腐工藝流程:1、先將大豆分離蛋白、淀粉及冰水用高速斬拌機(jī)斬約3分鐘,將分離蛋白打散肉眼看無(wú)顆粒、光滑細(xì)膩。然后慢速加入千葉素再轉(zhuǎn)快速打漿2分鐘至均勻。2、邊慢速打漿邊加入大豆油轉(zhuǎn)快速打3分鐘南豆腐,然后加入淀粉、味精、白糖、小麥蛋白快速打2分鐘充分?jǐn)嚢杈鶆颉?、將打好的漿液倒入托盤中厚度約4CM為宜豆腐盒,表面蓋上薄膠布豆腐干制作 ,移入冷藏間定型10小時(shí)左右,至有彈性及爽脆即可。4、蒸煮:80℃-85℃蒸煮40分鐘,使產(chǎn)品中心溫度大于75℃以上。5、冷卻至常溫后用豆腐切塊切塊,,經(jīng)速凍鏈冷凍后包裝,然后移入凍庫(kù)貯存,冷藏溫度在-18℃左右 選擇還是諸城博威食品機(jī)械,*,專業(yè)品質(zhì),值得信賴。咨詢洽談
魚豆腐切塊機(jī) 魚豆腐成套設(shè)備
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- 公司名稱諸城市博威食品機(jī)械有限公司
- 品 牌
- 型 號(hào)QPJ
- 所 在 地濰坊市
- 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
- 更新時(shí)間2018/5/14 9:00:00
- 訪問(wèn)次數(shù)673
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諸城市博威食品機(jī)械有限公司是一家專業(yè)從事食品機(jī)械的制造企業(yè),我廠自成立以來(lái),始終秉承“厚德載物,自強(qiáng)不息”的企業(yè)文化理念,以德立身,以誠(chéng)待客,實(shí)現(xiàn)了穩(wěn)步發(fā)展,多年來(lái),以*的設(shè)備,過(guò)硬的質(zhì)量和完善的售后服務(wù),贏得了廣大客戶的好評(píng)。公司主要致力于食品行業(yè)的生產(chǎn)開(kāi)發(fā),主要產(chǎn)品有真空拌餡機(jī)(300L、500L、750L、1200L、1600L)、凍肉切塊機(jī)(標(biāo)準(zhǔn)版,可根據(jù)客戶要求切割肉塊大小直接切割凍肉),煙熏爐(含清洗功能),真空和面機(jī),各種肉制品生產(chǎn)線及常規(guī)肉制品設(shè)備,產(chǎn)品可廣泛應(yīng)用于肉類、水產(chǎn)類、速凍食品、調(diào)理食品等諸多食品行業(yè)。
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