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 雙向攪拌鍋產(chǎn)品介紹：

本設(shè)備是新設(shè)計(jì)的一種采用攪拌槳正轉(zhuǎn)主軸反轉(zhuǎn)的雙向攪拌溶化加熱設(shè)備，使用于高粘度食品物料預(yù)煮、化糖,配制，由圓柱形不銹鋼內(nèi)筒封頭組成鍋體，形成傳熱夾層。外面用不銹鋼拋光包裝，表面美觀大方。被溶化之物和冷水置于鍋內(nèi)，蒸汽通入夾層，以達(dá)到加熱溶化之目的。與夾層聯(lián)通的管道上裝有壓力表入安全閥，以便測定夾層中的壓力，并保證安全生產(chǎn)。

雙向攪拌鍋產(chǎn)品用途：

以蒸汽為熱源，可用于糖果業(yè)、糕點(diǎn)餡料（果醬、蓮蓉）、糖稀、肉制品、調(diào)味品等食品的混合攪拌加溫。

雙向攪拌鍋產(chǎn)品特點(diǎn)：

1、本產(chǎn)品為可傾式下攪拌炒鍋，解決了上攪拌的：出料難，不易清洗的問題，在國內(nèi)同行業(yè)中處于地位。
2、該設(shè)備鍋底和鍋幫分為三層結(jié)構(gòu)，自帶保溫，蒸汽夾層，升溫快，節(jié)約能源。從而使產(chǎn)量提高。
3、刮底攪拌系統(tǒng)，完*高粘度物料營養(yǎng)成分不被破壞，達(dá)到綠色環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)，更是食品餡料企業(yè)的理想選擇。

雙向攪拌鍋產(chǎn)品參數(shù)：

型號：XJB-900mm

規(guī)格：1100×1100×1400mm

電壓：380V

攪拌功率：1.5KW

容積：200L

鍋內(nèi)直徑：900mm 

鍋內(nèi)深度：580mm

鍋內(nèi)轉(zhuǎn)速：35轉(zhuǎn)/分鐘