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真空預(yù)冷機(jī) 熟食預(yù)冷機(jī)

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公司名稱諸城市鑫正達(dá)機(jī)械有限公司
品牌
型號(hào)XZD-150
所在地濰坊市
廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
更新時(shí)間2016/6/27 14:04:07
訪問次數(shù)553

產(chǎn)品標(biāo)簽:

真空預(yù)冷快速冷卻降溫快食物不變色不溢湯汁

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公司介紹主營(yíng)產(chǎn)品

　　諸城市鑫正達(dá)機(jī)械有限公司主要從事食品殺菌設(shè)備、食用菌滅菌設(shè)備、食品蒸煮設(shè)備的加工制造。是國內(nèi)外殺菌設(shè)備的專業(yè)制造運(yùn)營(yíng)商。公司具有壓力容器（證書編號(hào)：TS2237474-2016）制造資質(zhì)，擁有雄厚的技術(shù)力量、雄厚的技術(shù)力量、并且形成了集研發(fā)、設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、制造、售后于一體的完整的公司運(yùn)營(yíng)體系。
　　
　　主要產(chǎn)品有：各種型號(hào)電腦全自動(dòng)雙層水浴殺菌鍋、電腦全自動(dòng)雙鍋并聯(lián)殺菌鍋、單層臥式殺菌鍋、電汽兩用殺菌鍋、方形食用菌滅菌器、圓形食用菌滅菌器、培養(yǎng)基滅菌器、各種型號(hào)蒸煮鍋等二十個(gè)系列、一百多種規(guī)格型號(hào)。廣泛應(yīng)用于各種食品殺菌及食用菌滅菌、化工醫(yī)藥的生產(chǎn)等。近年來，公司采用*工藝和技術(shù)，成功設(shè)計(jì)、生產(chǎn)的食用菌真空高壓蒸汽滅菌器具有滅菌*、節(jié)約能源、操作簡(jiǎn)單、工作效率高等特點(diǎn)，尤其在自動(dòng)化控制方面已經(jīng)達(dá)到*水準(zhǔn)。
　　
　　公司擁有高素質(zhì)技術(shù)工人，配備有專業(yè)的工程師對(duì)客戶解疑答惑，同時(shí)以“服務(wù)*，質(zhì)量取勝”為服務(wù)宗旨，給您提供優(yōu)質(zhì)的售后服務(wù)。
　　
　　公司堅(jiān)持“科技發(fā)展，誠信決定未來”的核心價(jià)值觀，堅(jiān)持“以人為本、敢于創(chuàng)新”的發(fā)展道路，不斷汲取國內(nèi)外*技術(shù)和工藝，推陳出新，創(chuàng)新發(fā)展。始終以“至善、至真、至誠、至仁”為企業(yè)理念，竭誠為廣大用戶提供*質(zhì)的產(chǎn)品、Z滿意的服務(wù)，我們真誠期待與國內(nèi)外廣大客戶的誠信合作、相互交流、協(xié)調(diào)發(fā)展、共創(chuàng)輝煌。

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食品殺菌鍋,食用菌滅菌器,夾層鍋蒸煮鍋

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真空預(yù)冷機(jī)熟食預(yù)冷機(jī)：
鑫正達(dá)真空預(yù)冷機(jī)，蔬菜真空預(yù)冷是為防止鮮度和品質(zhì)下降，而利用真空預(yù)冷的原理設(shè)計(jì)，將蔬菜放置在真空狀態(tài)槽內(nèi)，在低壓下水份從蔬菜表面蒸發(fā)出來，利用水從蔬菜表面奪取蒸發(fā)潛熱的方法，達(dá)到冷卻的效果。真空預(yù)冷的蔬菜

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很多客戶對(duì)我們的型號(hào)不太理解，在我這里我給大家舉個(gè)例子：

真空預(yù)冷機(jī)熟食預(yù)冷機(jī)：

例如：
XZD-100D（單開門）
每批處理量100kG,需要的時(shí)間為15分鐘，每小時(shí)總共處理4批，一個(gè)小時(shí)的處理量為400KG，如果您的處理量比較大，可以做大規(guī)格的。
全自動(dòng)控制系統(tǒng)，操作簡(jiǎn)單
*的全自動(dòng)控制系統(tǒng)，技術(shù)來自清華，整個(gè)冷卻過程全部由電腦PLC控制，用戶使用時(shí)只需按下觸摸屏上的“啟動(dòng)”即可，讓您的操作更加簡(jiǎn)單，所有冷卻數(shù)據(jù)、溫度等參數(shù)均可輸出、打印、保存。
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冷卻時(shí)間短
產(chǎn)品從90℃冷卻到18℃以下只需15分鐘左右。
冷卻溫度均勻，口感不變，避免細(xì)菌繁殖
產(chǎn)品冷卻溫度取決于真空冷卻箱內(nèi)的真空度，而真空冷卻箱內(nèi)的真空度壓值相等，所以冷卻出來的產(chǎn)品溫度內(nèi)外均勻，不會(huì)內(nèi)冷外熱，，口感不變，并且避免細(xì)菌繁殖。
避免了環(huán)境對(duì)食品的二次污染
冷卻過程是在密封的真空狀態(tài)下，避免了產(chǎn)品變質(zhì)問題，所以沒有細(xì)菌污染。

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提高熟食制品的質(zhì)量
產(chǎn)品在30℃-60℃為*細(xì)菌繁殖期，但由于真空冷卻機(jī)冷卻時(shí)間短，從而延長(zhǎng)了產(chǎn)品的保質(zhì)期，保障了產(chǎn)品的保鮮期，因沒有細(xì)菌繁殖，所以無需添加防腐劑，使產(chǎn)品成為真正的“綠色無污染食品”。
提高熟食制品的口味
由于真空浸漬的原理，可以使產(chǎn)品因外部失水而濃縮的湯汁、調(diào)味料均勻的進(jìn)入到產(chǎn)品內(nèi)部中去，因此提高了產(chǎn)品的口味。
設(shè)備運(yùn)行費(fèi)用低，節(jié)省能源
以XZD-100型真空冷卻機(jī)為例，機(jī)組功率為7.35W,選擇快速冷卻方式，每批冷卻裝置量為100KG,每小時(shí)至少冷卻600KG,僅用掉了7.5KW電費(fèi)。