鉑派科技公司是集設(shè)計、生產(chǎn)、銷售為一體的科研機構(gòu)，生產(chǎn)各種小食品機械：面條機、玉米面條機、雜糧面條機、粗糧面條機、粉條機、粉絲機、粉皮機、包子機、餃子機、饅頭機、水餃機、麻辣條機、江米條機、月餅機、蛋糕機、蛋卷機、月餅機、麻花機、香酥果機、薯片機、貓耳朵機、貝殼酥機、膨化機、辣條機、揉面機、和面機、壓面機、食品攪拌機、拌餡機、肉丸機、肉丸打漿機、切肉機、魚丸機、魚糕機、元宵機、湯圓機、打蛋機、涼皮機、河粉機、米粉機、牛筋面機、洗面筋機、冷面機、朝鮮面機、豆腐機、豆腐皮機、豆?jié){機、豆芽機、豆制品機、刨冰機、制冰機、碎冰機、炒冰機、冰淇淋機、飲料機、雪溶機等。

公司以現(xiàn)化科學管理模式、引用精益求精的工藝技術(shù)、配以*的生產(chǎn)機以及嚴格的檢測手段，秉承“滿足用戶需求，提供滿意產(chǎn)品”的營銷理念，堅持“精益求精，一絲不茍”的質(zhì)量方針，借助計算機輔助企業(yè)管理系統(tǒng)，與客戶建立了*合作關(guān)系。

真空和面機是在真空狀態(tài)下模擬手工和面的原理，使面筋網(wǎng)絡(luò)快速形成，和面配水量在常規(guī)工藝基礎(chǔ)上可適量增加約20%。可根據(jù)工藝要求設(shè)定和面時間、真空度。缸體具有密封性能好，面粉無跑冒現(xiàn)象。 快速拌合，使小麥蛋白質(zhì)在zui短的時間內(nèi)吸收水份，比常規(guī)狀態(tài)下和制的面團熟化程度提高2倍以上，且不損傷已形成的蛋白質(zhì)面筋網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)。 使得蛋白組織結(jié)構(gòu)均衡，使面的筋性、咬勁、拉力都遠遠優(yōu)于其他形式和面機的和面效果。加工出來的面品，面團均勻、彈性好、面制品滑爽、可口、有咬勁、面筋力高、透明度高。 V字形板式槳葉在面箱中繞主軸的軸線作回轉(zhuǎn)運動，由于槳葉向兩邊推動面團，所以可以解決受力不均現(xiàn)象，使機器運轉(zhuǎn)平穩(wěn)。