驢肉干烘干設(shè)備 “天上龍肉,地上驢肉”,是人們對(duì)驢肉的zui高褒揚(yáng)。魯西、魯東南、皖北、皖西、豫西北、晉東南、晉西北、陜北、河南,河北一帶許多地方形成了*特色的傳統(tǒng)食品和地方名吃。如青州府夾河驢肉、肥東石塘訓(xùn)字驢肉、莒南老地方驢肉、高唐老王寨驢肉,河間驢肉燒餅、廣饒肴驢肉、保定漕河驢肉火燒、曹記驢肉、上黨臘驢肉、洛陽(yáng)的驢肉湯、焦作鬧湯驢肉、保店驢肉等。
驢肉的不飽和脂肪酸含量,尤其是生物價(jià)值特高的*、亞麻酸的含量都遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于豬肉、牛肉。
熱泵烘干設(shè)備是一種新型高效率節(jié)能烘干機(jī),其工作原理是根據(jù)逆卡諾循環(huán)原理,采用少量的電能,利用壓縮機(jī),將工質(zhì)經(jīng)過(guò)膨脹閥后在蒸發(fā)器內(nèi)蒸發(fā)為氣態(tài),并大量吸收空氣中的熱能,氣態(tài)的工質(zhì)被壓縮機(jī)壓縮成為高溫、高壓的氣體,然后進(jìn)入冷凝器放熱,把干燥介質(zhì)加熱,如此不斷循環(huán)加熱,可以把干燥介質(zhì)加熱至40℃~85℃。相對(duì)于電熱烘干機(jī)而言,節(jié)約了三分之二的電能。
各種烘干機(jī)能效對(duì)比圖:
干燥方式 | 熱源 | 熱值 | 能效比(COP)值 | 價(jià)格 | 運(yùn)行費(fèi)用 |
燃油鍋爐 | 柴油 | 10200Kcal/L | 0.7 | 4.9元/L | 3.8元 |
天然氣鍋爐 | 天然氣 | 8600l/ m3 | 0.8 | 4.9元/m3 | 3.1元 |
電加熱 | 工業(yè)用電 | 860Kcal/Kw.h | 0.95 | 1元/kw.h | 6.9元 |
熱泵干燥 | 工業(yè)用電 | 860Kcal/Kw.h | 3 | 1元/kw.h | 2.2元 |
注:以脫水10公斤,烘干溫度60-65℃計(jì)算。
熱泵驢肉干烘干設(shè)備特點(diǎn):
1、安裝方便:安裝、拆遷方便,占地面積少,可裝于室內(nèi)、外;
2、高效節(jié)能:只需消耗少量的電能,就可以在空氣中吸收大量的熱量,耗電量?jī)H為電加熱器的1/4;同燃煤、油、燃?xì)夂娓蓹C(jī)相比,可節(jié)省60%左右的運(yùn)行費(fèi)用。 1度電等于4度電。
3、環(huán)保無(wú)污染:無(wú)任何的燃燒物及排放物,是一種可持續(xù)發(fā)展的環(huán)保型產(chǎn)品。
4、運(yùn)行安全可靠:整個(gè)系統(tǒng)的運(yùn)行無(wú)傳統(tǒng)干燥器(燃油、燃?xì)饣螂娂訜?中可能存在的易燃、易爆、中毒、短路等危險(xiǎn),是一種安全可靠的半封閉干燥系統(tǒng)。
5、使用壽命長(zhǎng),維護(hù)費(fèi)用低:是在傳統(tǒng)空調(diào)的技術(shù)基礎(chǔ)上發(fā)展而來(lái)的性能穩(wěn)定、可靠,使用壽命長(zhǎng);運(yùn)行安全可靠,全自動(dòng)免人工操作,智能化控制。
6、舒適方便,自動(dòng)化、智能化程度高:采用自控恒溫裝置,24小時(shí)連續(xù)干燥作業(yè)。
7、適用范圍廣,不受氣候影響:可廣泛適用于食品農(nóng)副產(chǎn)品海產(chǎn)品、紙品木材、皮革化工醫(yī)藥等高溫?zé)崴秃娓上到y(tǒng)設(shè)備。
熱泵驢肉干烘干機(jī)設(shè)備參數(shù):
烘房尺寸 | 按要求定制 |
電源要求 | 三相五線380V±10% 50Hz±1% |
環(huán)境溫度、濕度 | 5~40°C 相對(duì)濕度:≤90% |
可控制溫度范圍 | 15°C~75°C可調(diào) |
壓縮機(jī)品牌 | 日本三洋高溫壓縮機(jī)(出廠使用壽命15年) |
主機(jī)型號(hào) | 5p(每小時(shí)脫水約12-15公斤)、10p(每小時(shí)脫水約25-30公斤) |
循環(huán)風(fēng)機(jī) | 高溫、高濕大風(fēng)量軸流風(fēng)機(jī),zui高耐溫120°C |
保溫烘房 | 5公分厚度復(fù)合保溫板制作,保溫板表面材料為彩鋼板。 烘房骨架采用鋁合金制作,整體美觀、耐用,保溫效果好。 |