微波香精烘干機是調味品行業(yè)應用的典例，國內香精香料廠家已近乎80%以上已應用上微波香精香料烘干機。該設備主要應用于粉狀、顆粒、片狀、膏狀等調味品(雞精、牛肉香精、豬肉香精、酵母精、調味品、香辛料、食品添加劑、粉末香精)，海產品香料(海帶、紫菜、魚、蝦、蟹)等的加熱、烘干與殺菌處理;也適用于胡椒粉、辣椒粉、卡拉膠粉、大豆粉、芝麻粉、營養(yǎng)保健品、休閑食品、農副產品、各種肉制小包裝、魚蝦、魚肚等的烘干、脫水、殺菌、保鮮、防霉、膨化。

　　隨著香精香料的廣泛應用，它的加工過程和加工條件也就隨之增高，我司為了滿足對食品的香精香料成品更加*，研究生產出一種微波香精烘干設備、香料烘干設備，與較常用的烘干方法比起來，膏狀香精經過特制的進料系統(tǒng)，在布狀輸送帶上均勻鋪設一定的厚度，通過微波加熱后快速膨化干燥，膏狀物在微波加熱時產生美拉德反應，有定香和提香的作用。與常規(guī)噴霧干燥和熱風干燥產出的口感和色澤相比，微波處理的產品具有特殊的烤香味，以及對產品的品質的提高。

　　微波烘干滅菌設備特點：

　　1、用電源做為微波能源，把電能轉化為微波能，無需煤炭、鍋爐、水源，熱風等配套設施。

　　2、設備全不銹鋼制作，耐高溫，耐腐蝕，經久耐用;

　　3、無需翻轉，內外同進烘干，烘干時間短，烘干質量好;

　　4、設備不需要預熱，隨時開，隨時用，設備操作簡單方便，1-2人就可操作生產

　　5、產品無污染，車間工作環(huán)境好。

　　6、烘干速度快、時間短：10分鐘左右完成整個烘干滅菌過程

　　7、熱效率高。微波在加熱的過程中，是對物料內、外同時加熱，且微波直接作用于物料，因此，微波加熱熱效率高于常規(guī)的加熱設備。

　　8、人工勞動強度低，可與其他設備連結成生產流水線，提高自動化生產效率

　　9、環(huán)保節(jié)能，提高產品質量和經濟價值。

　　10、設備有烘干觀察窗，在烘干過程中，能觀察物料變化。

　　11、采用微波作為殺菌源，殺菌溫度低，殺菌時間短，不改變制品原有的感官性狀;