鄭州生元儀器有限公司（餐飲設備部）專業(yè)研發(fā)生產(chǎn)銷售烤魚箱，烤魚爐，烤魚設備，我公司是制造烤魚箱廠家的鼻祖，現(xiàn)已形成的制造技術(shù)，智能紅外已通過國家審核，亦通過國家食品安全檢測認證，是廣大烤魚師傅*的烤魚神器。
生元牌有哪些特點？如下：
1、生元系列采用高質(zhì)量304拉絲不銹鋼制造,耐腐蝕,設計豪華,熱效高、清洗方便、易維護，,而且具有熱穿透力強、節(jié)能省電、使用壽命長、操作安全、更換簡單等特點.是您理想的燒烤設備符合現(xiàn)代人對飲食的欣賞水平及制作出的對美食口感的要求！ 擺脫了碳烤同時烤多條魚的粗獷式烤魚方法，現(xiàn)在行業(yè)內(nèi)烤魚開始向?qū)Ｒ?，環(huán)保，精細方面發(fā)展，老式的碳烤箱，占地面積大，時間比較長，客人等的比較著急，使用木炭，難以做到干凈衛(wèi)生環(huán)保、并且一個人操作起來很不方便，時效差，效率低，同時多條烤魚，受熱不均勻，溫度控制不靈活，不能夠有效地掌控溫度，調(diào)整烘烤的效果！多條魚同時烤，容易造成受熱不均，烤熟程度不*！很難統(tǒng)一口味！
2、生元采用紅外電烤魚法代替了木炭等傳統(tǒng)烤魚方法，不會產(chǎn)生致癌物質(zhì) ，干凈、衛(wèi)生、高效、節(jié)能，效果明顯，外觀精美！
3、溫度控制精確可靠，控溫精確度高，確保烤魚效果高，符合現(xiàn)代人的觀賞和美食的要求,且構(gòu)造簡單,操作方便,成為全國各大型超市和西餐廳的*理想設備.
4、生元的溫度控制采用“模糊PID”控制，與傳統(tǒng)的PID控制方式相比具有更小的溫度超調(diào)、更快的穩(wěn)定時間、更好的控溫精度等優(yōu)點，控制系統(tǒng)有溫度傳感器開路、短路聲光（蜂鳴器）報警提示，控制器自動斷開加熱輸出安全可靠，操作簡便。
5、生元升溫快效率高既節(jié)省人工費用又節(jié)省時間，每條魚3分鐘左右烤熟，根據(jù)魚的大小，我們有多種型號，可供選擇！箱體內(nèi)部整體使用保溫材料具有優(yōu)異的密封性，zui大限度的減少熱量的損耗，從而加快烤魚的速度和烤魚的質(zhì)量。即使用餐高峰時期，也能保證及時供應！可根據(jù)不同魚的大小任意設定工作溫度和時間！
6生元系列用戶多，范圍廣，無論是行業(yè)內(nèi)*烤魚店還是夜市燒烤，大排檔等個性小吃，生元都是他們的*選擇， 每個店至少三臺，效率高，出魚快，外焦里嫩，鮮嫩爽滑，口感，口碑可鑒
注：可根據(jù)客要求定做！
智能紅外技術(shù)參數(shù)：
型號 | 外形尺寸 （cm） | 內(nèi)膽尺寸 （cm） | 烤魚盤尺寸（mm） | 環(huán)境溫度 （℃） | 加熱功率 （W） | 加熱管 （個） |
BF-0 | 75*53*52 | 55*38*31 | 55*35 | 0-50 | 4000 | 5 |
BF-1 | 75*53*52 | 55*38*31 | 55*35 | 0-50 | 5600 | 7 |
相應的電路指標參數(shù)：
1,工作電壓：220v/50HZ
2,溫度控制范圍：0-400度
3,溫度測量值基本偏差：< 0.5%
4,時間測量值基本誤差：< 1%
5,加熱功率：4000w/6000w
6,顯示方式：數(shù)碼顯示
7，工作環(huán)境：電源電壓：220v 環(huán)境溫度：0-50度
8，時間設定范圍0-9999min
9,顯示方式：LCD數(shù)碼顯示
生元牌不僅銷往本省區(qū)域，而且遠銷湖北、安徽、浙江、江西、湖南、重慶、四川、貴州、云南、廣西、廣東、海南、福建、上海、西藏黑龍江、吉林、遼寧、內(nèi)蒙古、北京、天津、山東、江蘇、新疆、甘肅、寧夏、陜西、山西、河北、青海等省份。
附件介紹：
1，接油盤：不銹鋼設計，盛油量大，保證箱體內(nèi)的干凈整潔！
2，盛魚盤：加厚設計，避免魚肉粘貼，損傷烤魚整體外觀效果；多孔設計，保證空氣流通受熱均勻；微弧度設計，盛魚盤的微弧度設計，與魚形吻合，有效利用空間，受熱均勻，避免了生熟不一的效果！
3，手柄：材質(zhì)采用不銹鋼焊接，外形人性化設計，承受力大，操作方便，順手省力！
4，加熱管：采用特殊定制的石英加熱管，升溫快，溫度高，干凈衛(wèi)生，易清潔，使用壽命長！
5，傳感器：采用PT100熱電阻，靈敏度高，測量值準確！
6，保溫設施：四周加厚保溫棉，保溫效果好，隔熱效果強，避免熱量散失，節(jié)約能源，安全可靠！
7,儀表控制系統(tǒng)：
儀表控制系統(tǒng)與主箱體采用分開設計，既增加了產(chǎn)品的安全可操作性，又避免了儀表內(nèi)置箱體因長時間高溫而帶來的電子元器件老化損毀的現(xiàn)象?？刂葡到y(tǒng)設有溫度控制系統(tǒng)和時間控制系統(tǒng)兩大部分，可根據(jù)需要設定任意溫度的任意運行時間！溫度控制系統(tǒng)中有溫度傳感器誤差修正功能和自整定功能，通過自整定兩點曲線修正，使溫度測量值更加準確！時間控制系統(tǒng)中我們?nèi)诵曰脑O計了“秒（s）”“分鐘（m)”“小時（h）”三個單位供用戶選擇，時間設定范圍大！控制系統(tǒng)還設定了溫度、時間的超溫超時報警，短路聲光報警，當蜂鳴聲報警響時，控制器自動斷開加熱輸出！
