雞爪水浴式解凍機(jī)原理主要應(yīng)用于海鮮、蝦類、魚類的快速解凍。將產(chǎn)品（板、塊）等料放進(jìn)加滿水的解凍池，用高壓氣泡將水快速翻騰，讓產(chǎn)品在解凍池內(nèi)相互碰撞，相互摩擦，從而達(dá)到快速解凍的目的。

雞爪水浴水機(jī)解凍機(jī)氣泡解凍機(jī)通過理論估算凍肉從攝氏-18℃開始解凍的處理量參考如下，實(shí)際通過量根據(jù)具體情況有所變化。
解凍后溫度 90%精瘦肉 50%瘦肉
-7℃/20℉ 6690kg/h 7940kg/h
-6℃/22℉ 5670kg/h 7090kg/h
-4℃/24℉ 4820kg/h 6180kg/h
-3℃/26℉ 3740kg/h 5045kg/h

深加工魚蝦解凍機(jī)能夠快速是產(chǎn)品進(jìn)行解凍，別且節(jié)約能源，解凍*，配備循環(huán)水泵使水箱內(nèi)的水進(jìn)行重復(fù)的使用，節(jié)約水資源，降低成本。提高了產(chǎn)量！其設(shè)備性能穩(wěn)定，質(zhì)量可靠，堅(jiān)固耐用，給用戶帶來巨大經(jīng)濟(jì)效益，比且在用戶的使用中深得用戶的好評(píng)，

深加工魚蝦解凍機(jī)隨著凍品的解凍，解凍的物料會(huì)落到下面的傳送帶上，隨后被傳送帶帶出，凍雞鴨化冰機(jī)解凍池內(nèi)的水溫始終為恒溫，恒溫槽內(nèi)的水在解凍的過程中始終不停的和解凍池內(nèi)的水循環(huán)流通，這樣循環(huán)利用，節(jié)約環(huán)保型。

深加工魚蝦解凍機(jī)采用全自動(dòng)控制。解凍時(shí)間、溫度可根據(jù)不同凍品要求加以調(diào)整，解凍后自動(dòng)轉(zhuǎn)為冷藏保鮮狀態(tài)，可隨時(shí)取出冷藏狀態(tài)下的新鮮食品。具有其它解凍方法*的*性，廣泛適用于肉類、水產(chǎn)品及其它各類凍結(jié)食品解凍之用。