廣東大型果脯微波干燥殺菌設(shè)備

濟(jì)南越弘工業(yè)微波設(shè)備有限公司是一家以*為導(dǎo)向，集研發(fā)，制造，為一體的現(xiàn)代化科技型企業(yè)，擁有眾多專業(yè)從事微波能應(yīng)用研究的工程師和高級(jí)技術(shù)人員，是國(guó)內(nèi)規(guī)模較大，技術(shù)實(shí)力雄厚的微波設(shè)備專業(yè)制造商

廣東大型果脯微波干燥殺菌設(shè)備

微波干燥殺菌的特點(diǎn)具體表現(xiàn)為：

1、選擇性加熱。因?yàn)樗肿訉?duì)微波吸收，所以含水量高的部份，吸收微波功率多于含水量較低的部份。這就是選擇性加熱的特點(diǎn)，利用這一特點(diǎn)可以做到均勻加熱和均勻殺菌的目的。

2、節(jié)能高效。微波是直接對(duì)物料進(jìn)行作用，因而沒(méi)有額外的熱能損失，爐內(nèi)的空氣與相應(yīng)的容器都不會(huì)發(fā)熱，所以熱效率*，生產(chǎn)環(huán)境也明顯改善，與遠(yuǎn)紅外加熱相比可節(jié)電30%。

3、時(shí)間短，效率高。微波加熱殺菌是使被加熱物體本身成為發(fā)熱體，不需要熱傳導(dǎo)的過(guò)程。微波從四面八方穿透物體內(nèi)部里外同時(shí)使物體在很短時(shí)間內(nèi)達(dá)到均勻加熱殺菌，大大縮短了干燥殺菌時(shí)間，從而更能提高產(chǎn)量。

4、易于控制，工藝*。與常規(guī)方法比較,設(shè)備即開(kāi)即用；沒(méi)有熱慣性，操作靈活方便；微波功率可調(diào)，傳輸速度可調(diào)。在微波加熱干燥殺菌中，無(wú)廢水、廢氣、廢渣，是一種安全無(wú)害的*。

5、殺菌效果好。實(shí)踐證明，利用微波殺菌一般在70℃就可全部殺死大腸桿菌，在80～90℃細(xì)菌總數(shù)大大降低，時(shí)間只需2～8分鐘。速度快，時(shí)間短，因此保留食品中的營(yíng)養(yǎng)成份、傳統(tǒng)風(fēng)味。

6、延長(zhǎng)保質(zhì)期。經(jīng)微波殺菌處理的物料，可延長(zhǎng)半年保質(zhì)期，對(duì)提高產(chǎn)品質(zhì)量及延長(zhǎng)儲(chǔ)存周期有顯著的效果。

果脯微波干燥殺菌設(shè)備利用了微波電磁場(chǎng)的熱效應(yīng)和生物效應(yīng)的共同作用對(duì)果脯、食品、農(nóng)副產(chǎn)品、茶制品、海產(chǎn)品、瓶裝飲料、糕點(diǎn)、餅干、果脯、豆制品、熟食、調(diào)味品雞精、掛面、腐竹、海帶、紫菜、薺菜籽、蠶繭、蠶蛹、蝦片、魚(yú)肚、土豆片、薯片、木耳、香菇、真菌類、肉類、袋裝食品、真空包裝食品飲料、真空包裝花生等進(jìn)行烘干、干燥、殺菌。

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