豆腐作為豆制品業(yè)，晶瑩玉質(zhì)，成名于古，流傳至今。鉑派科技萃取千年豆腐制作技術(shù)精華，創(chuàng)造性地采用天然水果蔬菜汁液為原料，歷時數(shù)載研發(fā)出健康時尚，色彩多樣的果蔬彩色豆腐生產(chǎn)機械，榮獲“中國產(chǎn)品博覽會金獎”利用現(xiàn)代生物科技工程技術(shù)和*的配套設(shè)備*的顛覆了傳統(tǒng)制作技術(shù)，采用生態(tài)凝固劑代替?zhèn)鹘y(tǒng)工藝的石膏和鹵水的新概念。在制作中加入草莓，西瓜，菠蘿，花生，芝麻，西紅柿，芹菜，菠菜，麥苗，紅薯，南瓜等水果汁和蔬菜汁輔料，讓豆腐形成天然色彩，不含任何化學合成色素。增加了人體所必需的褐藻膠，*，蛋白質(zhì)，多種氨基酸以及鈣，鐵，鎂，硒，碘等豐富的微量元素，生產(chǎn)出的豆腐更美味，更營養(yǎng)，更時尚，對于美體，保健，預防“三高”，肥胖，心血管，膽結(jié)石等疾病具有顯著效果，使豆腐的品味和價值得到了大幅的提升。綜上所述有下列性能及特點：
     1、一機多用：可生產(chǎn)各式果蔬彩色豆腐、果味豆?jié){、豆腐腦等多種豆制品，還可以與其他設(shè)備、工藝配套生產(chǎn)系列豆制品。
     2、方便快捷：自動放漿，不需高位自流或用泵吸出，節(jié)省占地面積及減少故障，點腦桶為活動式，簡捷方便，省時省力，從原料進機到出成品僅需15-20分鐘。
    3、自動操作：采用全自動控制系統(tǒng)，加工過程自動化，無需手工操作。
    4、自動控溫：數(shù)碼溫度控制，對煮漿過程進行監(jiān)控，同時對不同產(chǎn)品所需溫度自行設(shè)定，具有自動提示及報警功能。
    5、潔凈衛(wèi)生：符合國家食品衛(wèi)生標準，整潔光滑易清洗，在整個加工過程中，地面無水作業(yè)，清潔衛(wèi)生。