豆腐作為豆制品業(yè)，晶瑩玉質(zhì)，成名于古，流傳至今。鉑派科技萃取千年豆腐制作技術(shù)精華，創(chuàng)造性地采用天然水果蔬菜汁液為原料，歷時(shí)數(shù)載研發(fā)出健康時(shí)尚，色彩多樣的果蔬彩色豆腐生產(chǎn)機(jī)械，榮獲“中國(guó)產(chǎn)品博覽會(huì)金獎(jiǎng)”利用現(xiàn)代生物科技工程技術(shù)和*的配套設(shè)備*的顛覆了傳統(tǒng)制作技術(shù)，采用生態(tài)凝固劑代替?zhèn)鹘y(tǒng)工藝的石膏和鹵水的新概念。在制作中加入草莓，西瓜，菠蘿，花生，芝麻，西紅柿，芹菜，菠菜，麥苗，紅薯，南瓜等水果汁和蔬菜汁輔料，讓豆腐形成天然色彩，不含任何化學(xué)合成色素。增加了人體所必需的褐藻膠，*，蛋白質(zhì)，多種氨基酸以及鈣，鐵，鎂，硒，碘等豐富的微量元素，生產(chǎn)出的豆腐更美味，更營(yíng)養(yǎng)，更時(shí)尚，對(duì)于美體，保健，預(yù)防“三高”，肥胖，心血管，膽結(jié)石等疾病具有顯著效果，使豆腐的品味和價(jià)值得到了大幅的提升。

二、“鉑派”牌豆腐機(jī)產(chǎn)品介紹
鉑派科技成功研制的系列“即時(shí)果蔬彩色豆腐加工設(shè)備”（即彩色豆腐機(jī)），榮獲“中國(guó)產(chǎn)品博覽會(huì)金獎(jiǎng)”，以即洗、即磨、高速煮漿、高溫滅菌、氣壓成型的高科技工藝技術(shù)使“大豆”和“果蔬”的營(yíng)養(yǎng)成份得以有效地保留和互補(bǔ)。
1、運(yùn)用“即時(shí)果蔬彩色豆腐加工設(shè)備”生產(chǎn)出的果蔬彩色豆腐不僅出品率高，能夠生產(chǎn)傳統(tǒng)產(chǎn)品——豆?jié){、豆腐腦、五彩豆腐、嫩豆腐、南豆腐、老豆腐、北豆腐、臭豆腐、油豆腐、炸豆腐、熏豆腐、豆腐干、豆腐皮、油皮、素雞、百葉、千層干、蒲包干、發(fā)酵豆制品，更能生產(chǎn)彩色豆腐系列——多彩南北豆腐、多彩豆腐干、多彩素雞、彩色果味豆?jié){、彩色果味豆花等，而且所生產(chǎn)出的果蔬彩色豆腐可煎、可炒、可炸、可燉。果蔬彩色豆腐及豆制品因花色多樣、細(xì)膩鮮嫩、清香味美、健康可口，深受百姓的喜愛。

2、果蔬彩色豆腐機(jī)系列機(jī)器設(shè)備采用食品級(jí)不銹鋼制作，科學(xué)的工藝流程設(shè)計(jì)，*的磨漿、高溫加熱技術(shù)，保證了大豆內(nèi)的蛋白質(zhì)和果蔬營(yíng)養(yǎng)成份之間的相融與互補(bǔ)，現(xiàn)做現(xiàn)賣、低耗快速、安全衛(wèi)生、操作簡(jiǎn)便、占地面積小、無污染等特點(diǎn)，*的顯現(xiàn)出即時(shí)豆腐機(jī)的優(yōu)勢(shì)，無論是在超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，還是在專賣豆腐坊都可輕松使用。

具有下列性能及特點(diǎn)：
1、一機(jī)多用：可生產(chǎn)各式果蔬彩色豆腐、果味豆?jié){、豆腐腦等多種豆制品，還可與其他設(shè)備配套生產(chǎn)系列豆制品。
2、方便快捷：自動(dòng)放漿，不需高位自流或用泵吸出，節(jié)省占地面積便于維護(hù)，點(diǎn)腦桶為活動(dòng)式，從原料進(jìn)機(jī)到出成品僅需15-20分鐘。
3、自動(dòng)操作：采用全自動(dòng)控制系統(tǒng)，加工過程自動(dòng)化，無需手工操作。
4、自動(dòng)控溫：數(shù)碼溫度控制，對(duì)煮漿過程進(jìn)行監(jiān)控，對(duì)不同產(chǎn)品所需溫度自行設(shè)定，具有自動(dòng)提示及報(bào)警功能。