肉類滾揉機(jī)，生產(chǎn)滾揉機(jī)的廠家，豬肉滾揉機(jī)該機(jī)采用圓筒內(nèi)導(dǎo)板自擠壓原理進(jìn)行滾揉，當(dāng)筒體轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)肉塊導(dǎo)板向往里擠壓，肉塊經(jīng)自我摔打，相互擠壓，使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白，易被人體吸收，同時(shí)能使添加料（淀粉等）與肉體蛋白質(zhì)互為溶合，以達(dá)到肉質(zhì)變嫩、口感好，成品出率高的目的。增強(qiáng)肉的結(jié)著力、增強(qiáng)產(chǎn)品彈性，生產(chǎn)滾揉機(jī)的廠家改善制品的切片性，防止切片時(shí)產(chǎn)生破碎。

肉類滾揉機(jī)為您設(shè)計(jì)制造各種規(guī)格型號(hào)牛肉腌制機(jī)、牛排腌制機(jī)、牛柳腌制機(jī)，生產(chǎn)滾揉機(jī)的廠家采用食品級(jí)不銹鋼制造，設(shè)計(jì)簡(jiǎn)單合理，經(jīng)過反復(fù)拍打、旋轉(zhuǎn)、大大縮短腌制周期，入味極其均勻等特點(diǎn)。適合各大型酒店、燒烤單位、燒烤點(diǎn)、燒烤、牛排、牛肉連鎖加工點(diǎn)等加工單位使用，是各大型酒店、燒烤連鎖店、烤肉加工點(diǎn)的*設(shè)備。豬肉滾揉機(jī)我公司可根據(jù)不同需求設(shè)計(jì)制造各種類型牛肉腌制桶、牛肉腌制罐等腌制設(shè)備。

肉類滾揉機(jī) 結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：

1、該真空呼吸式滾揉機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼，圓型封頭滾揉空間大、設(shè)計(jì)合理、運(yùn)行噪音小。

2、槳葉圓弧形，*設(shè)計(jì)，使腌料分布均勻，對(duì)產(chǎn)品表層不造成傷害，使產(chǎn)品的柔嫩性和外觀得到提高。

3、防水電腦控制，用戶可設(shè)定真空呼吸式滾揉機(jī)自動(dòng)滾揉、生產(chǎn)滾揉機(jī)的廠家間歇、放氣、抽真空等功能，使該設(shè)備真正實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)呼吸功能。

4、該滾揉機(jī)還具有變頻功能，使?jié)L揉轉(zhuǎn)數(shù)根據(jù)工藝任意調(diào)整。生產(chǎn)滾揉機(jī)的廠家可根據(jù)真空呼吸式滾揉機(jī)型號(hào)配備自動(dòng)上料機(jī).