山東“鉑派”牌彈性肉丸機(jī)參考傳統(tǒng)肉丸制作優(yōu)點(diǎn)，結(jié)合現(xiàn)代烹調(diào)技藝研制而成，具有美觀大方，堅(jiān)固耐用，操作維修方便,高效省電等特點(diǎn)，一次裝肉量為2-4斤，開機(jī)2-3分鐘即可完成打肉、配料、攪拌成漿，比手工錘打的肉漿精細(xì)，所產(chǎn)肉丸、魚丸彈性好，色澤潔白。本機(jī)裝肉用桶采用不銹鋼制造，*達(dá)到衛(wèi)生要求，肉桶外罩和桶底裝有冷卻裝置，可確保肉漿新鮮。是加用于雞肉丸、魚丸、蝦丸、豬肉丸、牛肉丸、羊肉丸、驢肉丸、蔬菜丸、海鮮丸等等二十多個品種，以其*的彈性、韌性、爽脆、爆漿，清淡低脂而倍受歡迎。肉菜市場、超市、酒樓、鬧市區(qū)各類休閑小吃及火鍋店十分,日產(chǎn)200－1000斤，每斤可獲利3－5元，現(xiàn)內(nèi)地市場還是一片空白，每個肉菜市場日需量都在幾百斤以上，年利潤相當(dāng)可觀。常年提供生產(chǎn)設(shè)備及！
彈性肉丸機(jī)的主要有絞肉機(jī)、刨肉機(jī)、拌餡機(jī)、斬拌機(jī)、肉丸機(jī)、成型水槽、油炸生產(chǎn)機(jī)組成。
彈性肉丸機(jī)分機(jī)械調(diào)速和變頻調(diào)速兩種。丸子大小可更換模具。
由數(shù)種不同的調(diào)料結(jié)合現(xiàn)代科學(xué)配方，研制而成的包餡肉丸、皮脆、肉嫩、彈性十足，且丸中帶湯，口嚼美味四濺，并可用于煎、炒、湯、串、炸且更適合吃火鍋。久煮不爛，真可謂吃法多樣化，做法多樣化?？谖抖鄻踊蚱渑浞?、令他商難以效仿，可獨(dú)享廣闊市場帶來的巨大利潤。