安微圓形粉皮機(jī)阜陽圓形粉皮機(jī)用戶多口碑好
一、粉皮食品的市場(chǎng)需求
淀粉制成品的食用在我國(guó)已有悠久的歷史，如手工粉皮、粉條、粉絲等，尤其是北方地區(qū)更是成為日常生活的習(xí)慣。隨著消費(fèi)者不斷追求營(yíng)養(yǎng)、不斷重視健康、不斷改變餐桌的多樣化，粉皮等淀粉制品已，并，實(shí)現(xiàn)了面粉制品到淀粉制品的重大跨越，在粉皮的食用方面，形成了南甜北咸西酸東辣，千色百樣，百樣百味，眾口不一的食用方式，而且由于保存容易、食用方便、口感筋爽、營(yíng)養(yǎng)豐富而越來越受到民眾的喜愛，市場(chǎng)需求潛力很大，市場(chǎng)前景十分樂觀。
二、機(jī)制粉皮生產(chǎn)的必要性
上世紀(jì)末之前，粉皮食品的加工方式大多以手工作坊或半機(jī)械化生產(chǎn)，效率低，產(chǎn)量低，衛(wèi)生條件差，產(chǎn)品質(zhì)量差，生產(chǎn)用工多，機(jī)械化程度低，導(dǎo)致食品的衛(wèi)生狀況、質(zhì)量、口感、保存、運(yùn)輸?shù)戎T多方面很難適應(yīng)消費(fèi)者的需求，民眾難以接受，市場(chǎng)運(yùn)作困難，銷售形勢(shì)欠佳，不利于企業(yè)的發(fā)展和農(nóng)產(chǎn)品的轉(zhuǎn)化。隨著社會(huì)的發(fā)展和人們物質(zhì)生活水平的不斷提高，消費(fèi)行為和消費(fèi)理念也隨之轉(zhuǎn)變，以量的需求轉(zhuǎn)為質(zhì)的享受，吃出營(yíng)養(yǎng)、吃出品位、吃出健康已成為未來市場(chǎng)的消費(fèi)趨勢(shì)。以較*的生產(chǎn)工藝取代傳統(tǒng)的粉皮食品生產(chǎn)方式是市場(chǎng)更新的需要，是企業(yè)發(fā)展的需要，是消費(fèi)者的需要，是追求營(yíng)養(yǎng)健康的需要，由此，消費(fèi)者和生產(chǎn)廠家期盼新型現(xiàn)代化粉皮食品加工設(shè)備的問世。
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圓形粉皮成型裝置技術(shù)領(lǐng)域本實(shí)用新型涉及一種粉皮機(jī)，尤其涉及一種圓形粉皮 成型裝置。背景技術(shù)粉皮是對(duì)用大米、紅薯淀粉、綠豆淀粉、馬鈴薯淀粉、蠶豆淀粉等， 制作成的薄片食物的統(tǒng)稱。
粉皮易做又經(jīng)濟(jì)，可口又不膩，主要營(yíng)養(yǎng)成分為碳水化合物，還含有少量蛋白質(zhì) 、維生素及礦物質(zhì)，具有柔潤(rùn)嫩滑、口感筋道等特點(diǎn)，是中國(guó)百姓zui喜歡的傳統(tǒng)食品之一 。然而目前傳統(tǒng)的手工生產(chǎn)粉皮方式，生產(chǎn)工具簡(jiǎn)陋，勞動(dòng)強(qiáng)度大，衛(wèi)生條件差，生產(chǎn)效 率低，嚴(yán)重影響企業(yè)規(guī)模。針對(duì)這種情況，粉皮制作逐漸由機(jī)械化程度高的粉皮機(jī)所替代 。其加工工藝流程為：原料選擇—和漿—上料—急蒸—緩蒸—冷卻—粉皮脫離—粉皮切斷 —粉皮成型—包裝。傳統(tǒng)粉皮機(jī)生產(chǎn)的粉皮，經(jīng)低溫冷卻后用運(yùn)輸帶運(yùn)送至切割機(jī)，自動(dòng) 切成段，輸送至下道工序。切割機(jī)切出的粉皮多為方形或條形，如傳統(tǒng)的圓形粉皮大相徑 庭。如若切割成圓形，其余料需重復(fù)浸泡、打漿等工作過程，延長(zhǎng)制作時(shí)間，提高制作成 本。實(shí)用新型內(nèi)容本實(shí)用新型所要解決的技術(shù)問題是：提供一種結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，生產(chǎn)效率高的 圓形粉皮成型裝置，能夠連續(xù)生產(chǎn)圓形粉皮并且大大減少原料浪費(fèi)，降低粉皮制作成本。
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