果蔬真空預冷機

真空預冷機用于蔬菜快速冷卻加工設備，預冷溫度設計為zui低到0-5℃；真空預冷機依據(jù)水份在真空壓力狀態(tài)下其沸點隨著壓力的降低而下降，將預冷蔬菜置于真空箱中抽真空，當壓力達到一定數(shù)值（610pa）時，蔬菜表面的水分在某個溫度點（0-2℃）開始沸騰蒸發(fā)，蔬菜表面游離水分沸騰蒸發(fā)會帶走蔬菜表面以及中心的大量熱量，從而使蔬菜整體達到快速降溫的效果；真空預冷還可以對雨天采收的蔬菜表面去水，可以使蔬菜表面的小創(chuàng)傷“愈合” 減少微生物侵入的機會，目前還沒有其它處理方法，只有真空預冷設備所*!

果蔬真空預冷機

    東莞粵鮮—真空預冷機特點

      1、能迅速去除田間熱，使果蔬更快地進入休眠狀態(tài)，鎖住營養(yǎng)成分；

      2、能去除果蔬表面的水珠，防止微生物滋生引起果蔬腐爛；

      3、能修復收割/摘取時造成的機械損傷，鎖住水分，提高果蔬品質；

      4、冷卻均勻，干凈衛(wèi)生，節(jié)能高效；

      5、保鮮度高，可保有食物原有色、香、味，延長貨架期；

      6、使用高品質壓縮機和真空泵，保障機械的穩(wěn)定性和耐用性；

      7、使用PLC一鍵操作，符合用家的使用方便，電腦會記錄機械在使用過程中的各種數(shù)據(jù)，一目了然

生產(chǎn)規(guī)格參數(shù):

型號

處理能力

處理時間

總功率

外形尺寸

真空箱內部尺寸

BFVC-300KG

300kg/周期

20-30分鐘

16.24KW

4000*2000*2300

1000*1300*2000

BFVC-500KG

500kg/周期

20-30分鐘

26.15KW

4500*2200*2500

1400*1200*2200

BFVC-1000KG

1000kg/周期

20-30分鐘

39.15KW

4500*2200*2500

1400*2300*2200

BFVC-1500KG

1500kg/周期

20-30分鐘

58.5KW

4500*2200*2500

1400*3400*2200

BFVC-2000KG

2000kg/周期

20-30分鐘

70.1KW

4500*2200*2500

1400*4500*2200

BFVC-3000KG

3000kg/周期

20-30分鐘

100.8KW

4500*2200*2500

1400*6600*2200

BFVC-4000KG

4000kg/周期

20-30分鐘

129.4KW

12000*2200*2500

1400*8800*2200