合肥食品不銹鋼蒸盤 方形40*60盤子 鋁合金蒸籠

合肥食品不銹鋼蒸盤 方形40*60盤子 鋁合金蒸籠

燃?xì)庹麸埞?br />產(chǎn)品名稱    外形尺寸    液化氣耗氣量（kg/t）    柜內(nèi)壓力             蒸飯時間
單門6盤            680*570*1110    0.5-0.7                    ≤0.02MPA             25-50min
單門8盤            680*570*1240    0.5-0.7        
單門10盤    680*570*1410    0.5-0.7        
單門12盤    680*570*1580    0.5-0.7        
雙門24盤    1390*570*1610（十三火排）1.0-1.4

電汽兩用蒸飯柜        
產(chǎn)品名稱    外形尺寸    電壓    功率
單門4盤           680*580*760    220v    6KW
            
單門6盤           680*550*950    380v    6KW
         
單門8盤           680*550*1120    380v    12KW
          
單門10盤       680*550*1300    380v    12KW
           
單門12盤    680*550*1470    380v    12KW        
           
雙門20盤    1390*550*1300    380v    24KW

雙門24盤    1390*550*1490    380v    24KW

三門36盤    1350*580*1460    380v    36KW

【型 號】:單開門36盤不銹鋼食品蒸房

【盤 數(shù)】:總共18層，每層放置2個蒸盤，總共36個蒸盤

【規(guī) 格】:外徑100*105*210cm，配套推車尺寸65*84*183cm

【蒸 盤】：40*60*2.5-5cm，有帶孔的饅頭蒸盤，也有不帶孔的米飯蒸盤，同時如果您有特殊要求，我們可根據(jù)您提供的尺寸進(jìn)行制作?。?！

【生產(chǎn)能力】：30分鐘288斤

【蒸盤款式】：托盤式 掛盤式

【套餐內(nèi)物品】：箱體+2輛推車+72個蒸盤

【型 號】:*門72盤不銹鋼食品蒸房

【盤 數(shù)】:每個門里面放一輛車，每輛車總共18層，每層放置2個蒸盤，總共72個蒸盤

【規(guī) 格】:外徑180*105*210cm，配套推車尺寸65*84*183cm

【蒸 盤】：40*60*2.5-5cm，有帶孔的饅頭蒸盤，也有不帶孔的米飯蒸盤，同時如果您有特殊要求，我們可根據(jù)您提供的尺寸進(jìn)行制作?。?！

【生產(chǎn)能力】：30分鐘576斤

【蒸盤款式】：托盤式 掛盤式

【套餐內(nèi)物品】：箱體+4輛推車+144個蒸盤

安裝使用方法

1.安裝接線前必須看清楚銘牌所示的電壓，并且必須安裝漏電開關(guān)，電源線中的黃綠雙色線必須牢固的接在*符合安全要求的保護(hù)接地線上；嚴(yán)禁將黃綠雙色線接于自來水管或煤氣管道上。

2.將機(jī)器擺放平穩(wěn)，放置于干燥通風(fēng)的地方，使用前后將內(nèi)腔清洗干凈。

3.*使用時，接連好自來水進(jìn)水管（機(jī)體側(cè)端下部標(biāo)貼有進(jìn)水口，進(jìn)氣口及卸壓閥），檢查浮水閥進(jìn)水正常后，水閥處于常開狀態(tài)，將蒸盤放入層架中，通水至水閥自動開閥，加熱30分鐘進(jìn)行高溫蒸汽消毒后準(zhǔn)備蒸制食品。

4.使用電加熱蒸制食品時：

蒸制食品：接通水源電源，帶水箱加滿水后，*行預(yù)熱，待水箱里的水沸騰產(chǎn)生蒸汽后，在斷開電源閘刀然后緩緩打開門鎖，讓蒸飯車內(nèi)的高溫蒸汽泄壓，泄壓后再打開門放入要蒸制的食品，關(guān)閉機(jī)門并鎖緊，繼續(xù)通電加熱。

泄壓取物：待被蒸熟的食品熟后關(guān)閉電源或蒸汽閥，（視所蒸制的食品是否需要燜制而決定是否應(yīng)立即取出），取出食品時應(yīng)注意身體千萬不可正對蒸飯車及門縫，應(yīng)使身體側(cè)對機(jī)門避開門縫并盡可能遠(yuǎn)離蒸飯車，緩緩打開門鎖，讓蒸飯車內(nèi)的高溫蒸汽泄壓后再開門取出食品，取出食物時應(yīng)注意防燙，建議戴上手套或采用夾具取物。

使用外接蒸汽蒸制食品時（先把連接電源的閘刀斷開，關(guān)閉所有進(jìn)、排水閥門）。

蒸制食品：

將蒸汽源接入后下端“蒸汽輸入口”，緩緩打開蒸汽閥門，觀察壓力表內(nèi)的壓力是否符合要求，確保輸入的蒸汽壓力不超過0.02Mpa，*行預(yù)熱，待有蒸汽排除后，準(zhǔn)備蒸制食品，開門放入食品前，應(yīng)先關(guān)閉蒸汽閥門，緩緩打開門鎖，讓蒸飯車內(nèi)的高溫蒸汽泄壓后打開門放入要蒸制的食品，關(guān)閉門把手并鎖緊，再緩緩打開蒸汽閥門，繼續(xù)蒸制。

泄壓取物：首先關(guān)閉蒸汽閥門，再泄壓取物。（泄壓取物的規(guī)則順序與用電加熱相同）。

本機(jī)非高壓密閉容器，有少量蒸汽從門縫溢出屬正常現(xiàn)象。

警告：

電加熱與外接輸入蒸汽不能同時工作！外接輸入蒸汽壓強(qiáng)不得超出使用要求！

五、注意事項(xiàng)及保養(yǎng)說明

蒸飯柜側(cè)下方卸壓閥是否多余蒸汽及廢汽的排放通道，切忌不可用重物壓住或堵塞，亦不可外接管道來排放蒸汽，以免管道堵塞造成意外事故。

浮球閥應(yīng)經(jīng)常檢查是否正常及進(jìn)水是否通暢，如發(fā)現(xiàn)進(jìn)水處結(jié)垢、堵塞應(yīng)盡快進(jìn)行處理，以免造成缺水干燒。

外接蒸汽時應(yīng)注意：在蒸汽接入蒸飯柜前，必須在蒸汽管道上安裝減壓閥。本蒸飯柜非高壓密閉性容器，使用時應(yīng)注意調(diào)整蒸汽輸入壓力，不可超壓使用，以免造成危險。

每次蒸飯之后放盡水箱中的余水并且每周兩次清除水垢，以防水垢在浮球閥及發(fā)燒管上聚積，引起球閥堵塞及發(fā)燒管干燒。如遇結(jié)垢可用5%的檸檬酸溶液注入水箱中，加熱煮沸15分鐘，浸泡1小時，再煮沸15分鐘，然后將水垢清除，放走箱底中的污水，再用清水洗幾遍即可。

警告：不可用利器或硬物對發(fā)熱管表面的水垢進(jìn)行鏟割，以免破壞發(fā)熱管壁引發(fā)漏電！

清潔機(jī)體外圍及機(jī)底時不可用噴水管進(jìn)行清洗，以免濺濕電器部件引發(fā)觸電危險。

每次工作完畢后，必須切斷蒸飯柜電源，用蒸汽加熱時工作完畢應(yīng)關(guān)閉總進(jìn)氣閥。

若電源引線老化或絕緣層破壞，必須立即停止使用！并更換相同規(guī)格型號的電源引線后方可繼續(xù)使用蒸飯柜。

本機(jī)外殼必須妥善接地，以確保正常使用和操作安全。

*不使用或進(jìn)行維修時必須切斷總電源、氣閥及放盡箱底余水并擦拭干凈。

若機(jī)器出現(xiàn)故障，切勿自行拆卸，應(yīng)請專業(yè)的電器維修人員進(jìn)行維修或與經(jīng)銷商取得。

本產(chǎn)品自售出之日起，一年內(nèi)凡屬制造質(zhì)量問題，服務(wù)上門免費(fèi)維修，如屬使用不當(dāng)或人為原因造成損壞，在保修期內(nèi)收取成本費(fèi)，產(chǎn)品終身代為修理。

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