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牛奶濃縮設(shè)備

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公司名稱上海溫和蒸發(fā)器有限公司
品牌
型號
所在地上海市
廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
更新時(shí)間2015/12/8 15:30:57
訪問次數(shù)1378

產(chǎn)品標(biāo)簽:

牛奶濃縮設(shè)備濃縮設(shè)備三效濃縮器

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公司介紹主營產(chǎn)品

上海溫和蒸發(fā)器有限公司，是集科研、設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、安裝調(diào)試、服務(wù)于一體的專業(yè)MVR蒸發(fā)結(jié)晶器高科技企業(yè)。“溫和”致力打造成為蒸發(fā)器行業(yè)，公司始終堅(jiān)持“客戶*、品質(zhì)*”的服務(wù)宗旨，重視新技術(shù)的研發(fā)，具有較強(qiáng)的綜合開發(fā)能力和完善的質(zhì)量保證體系，溫和在蒸發(fā)結(jié)晶技術(shù)領(lǐng)域有豐富生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)和人才、技術(shù)、管理優(yōu)勢，匯聚了行業(yè)內(nèi)具有豐富經(jīng)驗(yàn)和高素質(zhì)的專業(yè)技術(shù)員工。

　　公司以“信譽(yù)*，客戶”為營銷理念，以 “溫潤而澤、和氣致祥”的企業(yè)精神。產(chǎn)品全國及東南亞、中東等世界各地，產(chǎn)品質(zhì)量和售后服務(wù)深受廣大用戶的好評。重要客戶有伊利乳業(yè)、娃哈哈集團(tuán)、雀巢咖啡、匯源果汁、*、山東龍力科技、福田藥業(yè)、寧波銅錢橋菜業(yè)有限公司、新疆冠農(nóng)、哥倫比亞鹽業(yè)公司、埃及酵母公司、印度咖啡公司等。

　　上海溫和蒸發(fā)器有限公司主要設(shè)備：MVR機(jī)械蒸汽再壓縮蒸發(fā)器(MVR板式蒸發(fā)器、MVR刮板式薄膜蒸發(fā)器、MVR升膜蒸發(fā)器、MVR降膜蒸發(fā)器、MVR強(qiáng)制循環(huán)蒸發(fā)器、MVR水平管式降膜蒸發(fā)器)，精餾塔(板式類精餾塔、填料類精餾塔)

　　上海溫和蒸發(fā)器有限公司產(chǎn)品主要應(yīng)用：果汁濃縮、食品發(fā)酵、中藥濃縮、廢水處理、垃圾滲濾液處理、高鹽污水蒸發(fā)結(jié)晶等

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蒸發(fā)器，反應(yīng)釜，精餾塔，MVR蒸發(fā)器，廢水處理蒸發(fā)器等

產(chǎn)品簡介在線詢價(jià)

乳品工業(yè)中的膜分離技術(shù)已很成熟。當(dāng)前，幾乎所有的乳品加工廠都采用了工業(yè)化反滲透和超濾裝置加工脫脂乳和乳清液，尤其是利用膜技術(shù)分離濃縮乳清蛋白已形成了相當(dāng)規(guī)模的生產(chǎn)能力。

牛奶濃縮設(shè)備產(chǎn)品信息

簡介

膜分離技術(shù)用于乳品加工可以降低能耗，減少廢水污染及綜合利用副產(chǎn)品等，尤其是乳清的回收利用，可以產(chǎn)生顯著的經(jīng)濟(jì)效益。

膜技術(shù)在乳品工業(yè)中主要用于：牛奶濃縮；乳清脫鹽；牛奶的組分分離；廢水處理同時(shí)回收蛋白質(zhì)；濾除牛奶或乳清中的細(xì)菌等。

加工流程

脫脂乳或乳清—預(yù)處理—超濾—脫鹽—蒸發(fā)—噴霧干燥—成品—包裝；

奶酪生產(chǎn)的傳統(tǒng)工藝是在脫脂乳中加入發(fā)酵劑和凝乳酶后再進(jìn)行混合和凝固，在此過程中會有25%的乳清蛋白從凝乳中析出排放到乳清中而流失。而用超濾（UF）濃縮脫脂乳，大部分乳糖可透過膜而被除去，大部分乳清蛋白被膜阻留在濃縮乳中，從而提高奶酪產(chǎn)量和質(zhì)量。其基本工藝如下：

脫脂乳—預(yù)處理—超濾—濃縮液—加發(fā)酵劑—奶酪制造—奶酪

反滲透（RO）法濃縮可去除60%以上的水分，可將牛乳的固形物含量由原來的8%提高到22%，而固形物的透過率只有0.15%～0.2%；脫脂乳濃縮采用溫度30～50℃超濾，可將脫脂乳濃縮到固形物3～4倍，通過稀釋過濾除去乳糖和鹽分后，可得到蛋白質(zhì)含量高達(dá)80%的脫脂濃乳，然后進(jìn)行干燥，可節(jié)約大量的能源。

脫脂乳濃縮

利用膜濾技術(shù)對乳品組分進(jìn)行濃縮與提純能夠保留乳品原有的風(fēng)味，已廣泛應(yīng)用于脫脂乳的濃縮。膜技術(shù)作為乳品的低溫濃縮技術(shù)，取代了傳統(tǒng)的熱蒸發(fā)濃縮，節(jié)省了大量的能源。另外，膜濃縮的加工溫度較低，可防止乳品中的營養(yǎng)成分被高溫破壞和高溫環(huán)境下蛋白質(zhì)的變性。

乳請脫鹽與濃縮

作為制酪工業(yè)的副產(chǎn)品，乳清的組成很復(fù)雜，其中人們zui感興趣的是乳清蛋白。目前乳清的zui大用途是飼料。通過不同的膜組合和DF技術(shù),可以從乳清中得到不同的產(chǎn)品。

采用超濾（UF）技術(shù)后，可從乳清中分離出低分子的水、鹽和乳糖，從而改善了濃縮物中蛋白質(zhì)、乳糖和鹽的比例。隨著濃縮度的提高，可使產(chǎn)品中的蛋白質(zhì)含量調(diào)節(jié)到所需數(shù)值，一般可將乳清濃縮到總固形物25%以上，噴霧干燥后，得到乳清蛋白濃縮粉，其蛋白質(zhì)含量可達(dá)35～80%。

應(yīng)用反滲透（RO）脫除甜乳清中的水分，再蒸發(fā)干燥。生產(chǎn)奶酪和其它硬奶酪所產(chǎn)生的咸乳清(鹽含量*)，很難和甜乳清同樣進(jìn)行處理。必須先脫鹽然后才能回收、蒸發(fā)、干燥。

因?yàn)槌瑸V（UF）可以*截留牛奶或乳清中的蛋白質(zhì)，而乳糖和灰分可*透過，因此可采用“稀釋超濾”的工藝在濃縮蛋白質(zhì)的同時(shí)盡可能的去除乳糖和灰分。從而制取高蛋白的脫脂奶粉和脫鹽、脫乳糖的乳清粉，用于生產(chǎn)冰淇淋和酸奶及軟奶酪和其它發(fā)酵乳制品。