一、產(chǎn)品用途、主要特點和主要的組成
1、產(chǎn)品用途
烘焙機適應(yīng)于茶葉、食品等的烘焙。特別適應(yīng)于茶葉的烘焙，深受廣大茶農(nóng)的喜愛。
2、主要特點
1、 使用高精儀表以更準(zhǔn)確的控制和反應(yīng)箱內(nèi)溫度與勻衡度，降低故障率，延長使用壽命。
2、 保溫隔熱材料采用硅酸鋁纖維，保溫性能顯著提高，從而大大降低耗電量。
3、 采用箱內(nèi)全循環(huán)熱風(fēng)烘焙，使箱內(nèi)溫度更加均勻。
3、主要組成
烘箱外殼折板、旋轉(zhuǎn)篩子、熱循風(fēng)板、底部旋轉(zhuǎn)電機、電動機、電路箱等主要零部件組裝而成。
二、烘焙機工作原理圖
三、基本參數(shù)
序號 | 項 目 | 單位 | 參數(shù)值 | |
1 | 外形尺寸（高×長×寬） | mm | 1330*520*665 | |
2 | 加熱元件 |
| 電熱絲 | |
3 | 加熱元件總功率/層數(shù) | kW/層 | 9/3 | |
4 | 風(fēng)機電動機 | 功率 | kW | 0.18 |
轉(zhuǎn)速 | r/min | 0 | ||
工作電壓 | V | 220 | ||
5 | 烘盤托架回轉(zhuǎn)驅(qū)動電動機 | 功率 | W | 0 |
轉(zhuǎn)速 | r/min | 1250 | ||
工作電壓 | V | 220 | ||
6 | 烘茶產(chǎn)量 | KG | 15-20 | |
7 | 總有效干燥面積 | m2 | 1.6 | |
8 | 干燥層數(shù) | 層 | 9 | |
四、控制線路工作原理圖
五、操作規(guī)程
1、 操作說明：
A、 打開右上方電源開關(guān)選擇“自動”位置。
B、 調(diào)節(jié)溫度旋鈕使箭頭對準(zhǔn)所需要溫度的位置，超溫保護設(shè)定要比所需溫度高20℃。
C、 設(shè)定好所需時間，“+ -”來調(diào)整時間的長短,再設(shè)定所需溫度， “+ -”來調(diào)整溫度高低。
D、 打開旋轉(zhuǎn)電機開關(guān)，按下啟動按鈕，機器進入工作狀態(tài)，按下停止按鈕，烘焙機進入待機狀態(tài)。若溫度上升比較慢，
應(yīng)檢查電機轉(zhuǎn)向是否跟頂部的電機所標(biāo)方向*。如果不*應(yīng)調(diào)換進線電源相序。(換相)
E、 自動線路工作不正常時可先備用或手動線路與超溫器配合使用。
F、 升溫要快時，可以打開加熱開關(guān)。
G、 烘焙完成后，系統(tǒng)自動停止并報警響鈴，按下“關(guān)”鍵，斷開電源。
2、烘焙參考時間
A、茶葉時間：30-60分鐘 溫度80-100℃
B、香菇時間:20-40分鐘 溫度80-120℃
C、海鮮時間：40-60分鐘 溫度90-140℃
D、花生時間：20-30分鐘 溫度90-130℃
六、安裝與維護
1、必須由專業(yè)電工安裝。使用電壓380伏的，是三相四線制（零線不用經(jīng)過開關(guān)），一般其中一條標(biāo)明零線（該線顏色其他三根不一樣）。
2、必須配備功率與烘焙機功率相當(dāng)?shù)膶?dǎo)線和閘刀。
3、電機轉(zhuǎn)向應(yīng)和烘焙機所標(biāo)識的轉(zhuǎn)向*。
七、安全注意事項
1、本機必須有良好“接地”以確保安全。
2、根據(jù)不同的型號和所配備功率的大小，配備閘刀和保險絲。
3、禁止直接潑水沖洗烘焙機箱體表面，以防止絕緣失效引起漏電。
4、禁止在箱體內(nèi)取暖。
5、禁止靠近或在箱體內(nèi)存放易爆品，如汽油、酒精、煤氣、火等易爆危險品。
6、不放在易遭水淋到的地方或潮濕嚴(yán)重的地方使用。
7、按所標(biāo)示的接地線跟落地連接。
八、常見故障及排除方法
1、自動停機
①檢查保險絲是否燒斷，若燒斷則更換保險絲。
②檢查外部電源是否導(dǎo)入。
2、加熱過度或不加熱
①檢查電爐絲是否燒斷，若燒斷則更換電爐絲。
②檢查電爐絲接觸器通電性是否正常，如不正常則更換接觸器。
3、上、下熱度不一或風(fēng)力小
檢查電機轉(zhuǎn)向是否和箭頭標(biāo)識相符，如出現(xiàn)反轉(zhuǎn)現(xiàn)象，則需調(diào)整相位。
4、已達到設(shè)定溫度仍繼續(xù)加熱
檢查電爐絲接觸器是否正常開、閉，如不正常則更換。
