北京氣調(diào)保鮮冷庫-櫻桃要怎么保鮮才能達(dá)到的效果?
保鮮冷庫的需求趨勢已漸漸在遞增,因?yàn)榉醇句N售市場很是樂觀,只有冷庫才能達(dá)到這種效果,具體就是把櫻桃放在冷庫里面低溫存儲,過了賣櫻桃的低價時間后,再拿出來賣 ,市場上少的水果,櫻桃的價格就會被抬高!這樣就達(dá)到了一個很好銷售市場, 抓住好的機(jī)遇就會賣上一個好的價格。
這是一般的保鮮冷庫,有的客戶就會有疑問了,為什么櫻桃拿出來以后口感不如新鮮櫻桃?現(xiàn)在隨著生活的不斷發(fā)展,消費(fèi)者對生活的要求提高,追求無公害、無污染、純綠色的食品,我們應(yīng)該奔客戶的所需去滿足,櫻桃到底怎么保鮮才能達(dá)到*效果,那就是氣調(diào)冷庫
這樣的冷庫可以延緩水果的成熟壽命,可以讓水果停留在那個生長環(huán)節(jié),以至于營養(yǎng)不會流失太多,櫻桃在-1℃至0.5℃和90%-95%相對濕度下可貯藏20-30天,采用氣調(diào)冷庫貯藏,特別是簡單易行的自發(fā)氣調(diào)貯藏水果冷庫,可獲得較好的貯藏效果。櫻桃在我國有悠久的栽培歷史,品種很多,四五月成熟,果實(shí)營養(yǎng)豐富,含鐵量高,受人歡迎。但櫻桃成熟采后褐變和腐爛,在常溫下很快失去商品價值。我國的櫻桃主栽品種分為中國櫻桃和甜櫻桃,用于貯藏和遠(yuǎn)銷的選用甜櫻桃,因其含糖量高,果肉質(zhì)地比較堅硬,果實(shí)較大。其中有些耐貯運(yùn)品種,如:那翁和香蕉zui耐貯運(yùn),日之出、早紅稍耐貯運(yùn)。如有需要請藍(lán)夢制冷!