餃子皮機(jī)是一種替代手工搟面皮的機(jī)器，餃子皮機(jī)具有自動化程度高，效率高，操作簡單衛(wèi)生。只須將面團(tuán)放置下輸送帶上，開機(jī)后即可自動輸送、揉、壓、折疊。減少了機(jī)器與人接觸次數(shù)，無須人工投面，消除了平安隱患，降低了工人勞動強(qiáng)度。采用輕皮帶輪減速后鏈條傳動，結(jié)構(gòu)緊湊，操作方便，動力強(qiáng)勁，低噪音、高效率.機(jī)身采用優(yōu)質(zhì)鋼材，軋輥采用高強(qiáng)合金鋼表面拉絲，強(qiáng)度高、壓力大、經(jīng)久耐用，不變形，可以生產(chǎn)各種餃了皮。我廠設(shè)備齊全、工藝*、檢測手段完善，有健全的管理制度和完善的質(zhì)量管理體系，產(chǎn)品全國各地，深受廣大用戶信賴并深得用戶好評，產(chǎn)品可以適合賓館、飯店、食品廠、單位食堂及個體飲食業(yè)制作面食品的理想機(jī)械產(chǎn)品。
餃子皮機(jī)的特點(diǎn)
1、節(jié)能效率高與同類產(chǎn)品相比,可顯著降低生產(chǎn)本錢,與普通手工餃子及混沌相比提高效率7倍,隨時移動方便。
2、體積小重量輕構(gòu)造合理。
3、操作維修簡單。操作方便（更換模具即可）。本機(jī)面皮厚薄可以調(diào)整，大小可以更換磨具。本機(jī)可隨時停機(jī)。

 餃子皮機(jī)常見的問題附解決方法
      主要是用于生產(chǎn)餃子皮、餛飩皮的機(jī)器，而且更換相應(yīng)的部件還可以壓制面條，替代了手工操作，效率有了很大的提高，但在使用的過程中難免會遇到一些問題，下面是常見的問題及解決方法，供大家參考。
1、面板不能正常連接
故障原因：這種情況一般是由于兩組上下對輥之間的空隙不合適，導(dǎo)致出現(xiàn)斷板或余板的情況。
解決方法：斷板時減小下組對輥的間隙，也可以增加上組對輥的間隙，余板的調(diào)整方法剛好和斷板相反。
2、面片跑偏、厚薄不*
故障原因：這種情況通常是對輥長度方向的間隙不均勻?qū)е碌摹?br />解決方法：適當(dāng)調(diào)整面輥上面的調(diào)整絲，直到合適為止。
3、面片邊緣殘缺
故障原因：通常是是上料不均勻造成的面片邊緣殘缺。
解決方法：在投送面團(tuán)時要保持連續(xù)均勻的給料即可。
4、面輥粘面
故障原因：面輥粘面一般是由于gua刀的接觸不好。
解決方法：適合調(diào)整gua刀的刀刃位置。
5、面片有曲波形
故障原因：這種情況一般是輥和gua刀間的角度過大，也有可能是gua刀上反或刀比較鈍。
解決方法：檢查gua刀的安裝角度是否合適；檢查gua刀是否上反，正確安裝gua刀；檢查刀刃是否過鈍，如果比較鈍修磨刀刃后安裝后即可解決。