餃子皮機(jī)是一種替代手工搟面皮的機(jī)器,餃子皮機(jī)具有自動(dòng)化程度高,效率高,操作簡單衛(wèi)生。只須將面團(tuán)放置下輸送帶上,開機(jī)后即可自動(dòng)輸送、揉、壓、折疊。減少了機(jī)器與人接觸次數(shù),無須人工投面,消除了平安隱患,降低了工人勞動(dòng)強(qiáng)度。采用輕皮帶輪減速后鏈條傳動(dòng),結(jié)構(gòu)緊湊,操作方便,動(dòng)力強(qiáng)勁,低噪音、高效率.機(jī)身采用優(yōu)質(zhì)鋼材,軋輥采用高強(qiáng)合金鋼表面拉絲,強(qiáng)度高、壓力大、經(jīng)久耐用,不變形,可以生產(chǎn)各種餃了皮。我廠設(shè)備齊全、工藝*、檢測手段完善,有健全的管理制度和完善的質(zhì)量管理體系,產(chǎn)品全國各地,深受廣大用戶信賴并深得用戶好評,產(chǎn)品可以適合賓館、飯店、食品廠、單位食堂及個(gè)體飲食業(yè)制作面食品的理想機(jī)械產(chǎn)品。
餃子皮機(jī)的特點(diǎn)
1、節(jié)能效率高與同類產(chǎn)品相比,可顯著降低生產(chǎn)本錢,與普通手工餃子及混沌相比提高效率7倍,隨時(shí)移動(dòng)方便。
2、體積小重量輕構(gòu)造合理。
3、操作維修簡單。操作方便(更換模具即可)。本機(jī)面皮厚薄可以調(diào)整,大小可以更換磨具。本機(jī)可隨時(shí)停機(jī)。
餃子皮機(jī)常見的問題附解決方法
主要是用于生產(chǎn)餃子皮、餛飩皮的機(jī)器,而且更換相應(yīng)的部件還可以壓制面條,替代了手工操作,效率有了很大的提高,但在使用的過程中難免會(huì)遇到一些問題,下面是常見的問題及解決方法,供大家參考。
1、面板不能正常連接
故障原因:這種情況一般是由于兩組上下對輥之間的空隙不合適,導(dǎo)致出現(xiàn)斷板或余板的情況。
解決方法:斷板時(shí)減小下組對輥的間隙,也可以增加上組對輥的間隙,余板的調(diào)整方法剛好和斷板相反。
2、面片跑偏、厚薄不*
故障原因:這種情況通常是對輥長度方向的間隙不均勻?qū)е碌摹?br />解決方法:適當(dāng)調(diào)整面輥上面的調(diào)整絲,直到合適為止。
3、面片邊緣殘缺
故障原因:通常是是上料不均勻造成的面片邊緣殘缺。
解決方法:在投送面團(tuán)時(shí)要保持連續(xù)均勻的給料即可。
4、面輥粘面
故障原因:面輥粘面一般是由于gua刀的接觸不好。
解決方法:適合調(diào)整gua刀的刀刃位置。
5、面片有曲波形
故障原因:這種情況一般是輥和gua刀間的角度過大,也有可能是gua刀上反或刀比較鈍。
解決方法:檢查gua刀的安裝角度是否合適;檢查gua刀是否上反,正確安裝gua刀;檢查刀刃是否過鈍,如果比較鈍修磨刀刃后安裝后即可解決。