液壓面食壓餅機介紹
液壓面食壓餅機是采用電熱、燃氣加熱從而產生熱量烙餅的一種機器。結構上為模具化生產,箱體*噴塑涂覆、加上四條電鍍腿(可拆疊、拆御方便運輸),外觀設計上美觀大方,清潔衛(wèi)生。加熱部分剛采取大面積全封閉形式,熱效率高;在控溫方面,則采用了電餅鐺控溫儀,全部原器件采用插接聯接,并可互換,使之性能更加穩(wěn)定,維修更加方便。廣泛用于機關、廠礦、*、學校、飯店、糖食加工部門及個體餐館,烙制各種面食品。
特點
1、不粘鍋:容易脫模,產品廢品率大大減低,脫模不用食油,減少生產成本;
2、食品沒有黑底和油膩,在色澤和口感方面有明顯的改進;
3、減少工場油煙,改善工作環(huán)境,減低火災可能性,提高產品質量;
4、不但能烙制大餅、燒餅,還能烙制煎餅、駝機貼、水煎包、燒鴨薄餅等食品。