【果蔬汁飲料生產(chǎn)線---果汁飲料生產(chǎn)線----整條生產(chǎn)線】

   由原水池，原水泵，石英砂過濾器，精密過濾器，凈水器，鈉離子交換器，反滲透，紫外線殺菌器，儲罐，蒸汽化糖鍋，雙聯(lián)過濾器，配料罐，糖漿過濾器，冷熱缸，均質(zhì)機，真空脫氣機，板式殺菌，理瓶機，三合一灌裝機，倒瓶殺菌機，噴淋冷卻機，燈檢設(shè)備，吹干機，套標機，噴碼機，膜包機構(gòu)成。

【詳細介紹果蔬汁飲料生產(chǎn)線果蔬汁飲料的特點】 

   果蔬汁飲料是指以新鮮果蔬為原料，經(jīng)過物理方法（如壓榨、浸提等）提取而得到的汁液，或以該汁液為原料，加入水、糖、酸及香精色素等而制成的產(chǎn)品。

   果蔬汁飲料含有果蔬中所含的各種可溶性營養(yǎng)成分，如礦物質(zhì)、維生素、糖、酸等和果蔬的芳香成分，因此營養(yǎng)豐富、風味良好，無論在營養(yǎng)或風味上，都是十分接近天然果蔬的一種制品。果蔬汁飲料一般以提供維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維（渾濁果蔬汁和果肉飲料）為主，其營養(yǎng)成分易為人體所吸收，除一般飲料外，也是很好的嬰幼兒食品和保健食品。但是不同種類的果蔬汁飲料產(chǎn)品營養(yǎng)成分差距比較大。

  澄清汁飲料制品澄清透明、比較穩(wěn)定，為消費者喜愛，但經(jīng)過各種澄清工藝處理，營養(yǎng)成分損失很大；而渾濁汁飲料因含有果肉微粒，在營養(yǎng)、風味和色澤上都比澄清汁好，如橙汁中*的含量超過40mg/100g。果蔬汁中含有較豐富的礦物質(zhì)，是一種生理堿性食品，進入人體后呈堿性，有利于保持人血液的中性，具有重要的生理作用。

【果蔬汁飲料生產(chǎn)線配備的設(shè)備】：

   原水池，原水泵，石英砂過濾器，精密過濾器，凈水器，鈉離子交換器，反滲透，紫外線殺菌器，儲罐，蒸汽化糖鍋，雙聯(lián)過濾器，配料罐，糖漿過濾器，冷熱缸，均質(zhì)機，真空脫氣機，板式殺菌，理瓶機，三合一灌裝機，倒瓶殺菌機，噴淋冷卻機，燈檢設(shè)備，吹干機，套標機，噴碼機，膜包機。

【果蔬汁飲料生產(chǎn)線整線設(shè)備如下】：   

  原水池→原水泵→石英砂過濾器→凈水器→鈉離子交換器→精密過濾器→反滲透→紫外線殺菌器→儲罐→泵→蒸汽化糖鍋→泵→糖漿過濾器→配料罐→泵雙聯(lián)過濾器→冷熱缸→泵→均質(zhì)機→冷熱缸→真空脫氣機→冷熱缸→板式殺菌→三合一灌裝機→倒瓶殺菌→噴淋冷卻機→燈檢→吹干機→套標機→噴碼機→膜包機

【品質(zhì)源自專業(yè)】
    溫州科信作為飲料成套設(shè)備供應(yīng)商和服務(wù)商，我們所有的努力都是圍繞一個中心——為用戶提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和終身的優(yōu)質(zhì)服務(wù)，幫助用戶創(chuàng)造*效益。
    為此，我們追求*，通過完善的設(shè)計、制造和售后服務(wù)，確保每一臺設(shè)備在有效使用期內(nèi)充分發(fā)揮其優(yōu)良的設(shè)計性能。品質(zhì)源自科信杰出的專業(yè)素質(zhì)和永無止境的進取之心。
    懂得更多，做得更好，科信輕工機械廠是飲料生產(chǎn)商的優(yōu)秀合作伙伴，是值得您信賴的行業(yè)專家。

工藝流程為：

原料選擇→預(yù)處理→加熱打漿→風味調(diào)整→均質(zhì)脫氣→殺菌裝罐→密封冷卻。具體

鮮桃果汁的加工技術(shù)--加工方法如下：   

一、原料選擇

    選用*成熟、新鮮、風味好、汁液豐富、無病蟲害的桃果，清除干凈蟲害或腐爛部分的果子，成熟不夠的桃果要經(jīng)過后熟。    

二、原料預(yù)處理

    1、清洗。 原料選好后用清水洗刷去毛，洗凈后再放在1%鹽酸溶液或洗滌劑溶液中漂洗，除去殘留農(nóng)藥，再放在清水中漂洗，瀝干。

   2、切開去核。 用切開挖核機進行。

   3、浸泡護色。 切開挖核后的原料放入0.1%異-抗壞血酸和檸檬酸的混合溶液中浸泡護色。    

三、加熱打漿

    果塊在90-95℃下，加熱3-5分鐘，促使軟化，通過孔徑0.5 毫米打漿機打漿，除去果皮。  

四、風味調(diào)整

    經(jīng)過上步處理后的果漿，為了增加風味需進行調(diào)整。調(diào)整時加砂糖、檸檬酸和L-抗壞血酸(即*)等配料。其比例為桃肉漿100公斤，27%糖液80 公斤、檸檬酸0.45 克、L-抗壞血酸0.07-0.2 公斤。    

五、均質(zhì)

    均質(zhì)是為了使果汁懸浮的果肉顆粒分裂成更小的微粒而均勻地分散于果汁中，增加果汁的穩(wěn)定性，防止分層。生產(chǎn)上一般采用130-160公斤/平方厘米的均質(zhì)機。

六、脫氣

    果實在榨汁時進入氧、 氮和二氧化碳等氣體，其中氧能引起*和色素等物質(zhì)氧化作用，使馬口鐵罐腐蝕，因此必須進行脫氣。將果汁裝入真空容器內(nèi)，使果汁呈微霧狀噴出而脫氣。真空法所取的真空度為5.13--5.33帕，溫度低于43℃。

七、殺菌裝罐

    果汁加熱至95℃，維持1分鐘，立即趁熱裝罐。

八、密封冷卻

    旋緊瓶蓋，將罐倒置1分鐘。密封后迅速分段冷卻至38℃左右后入庫貯存。質(zhì)量合格的果汁成品呈粉紅色或黃褐色，允許帶暗紅色；液汁均勻混濁，*靜置后有微粒沉淀；具有桃汁風味，無異味；可溶性固形物達10%-14%。

【溫州科信輕工機械有限公司可承接項目】
   科信公司形成了高效、高產(chǎn)、高自動化的飲料生產(chǎn)線產(chǎn)能zui高可達每小時40000瓶，科信公司的結(jié)合國內(nèi)外*技術(shù)研發(fā)的高速易拉罐灌裝機，更是*了國內(nèi)易拉罐灌裝設(shè)備的空白。更在啤酒、涼茶、植物蛋白飲料等易拉罐飲料的生產(chǎn)過程中得到驗證！
   科信公司是國內(nèi)*飲料設(shè)備生產(chǎn)廠家之一，科信公司憑借過硬的技術(shù)和優(yōu)質(zhì)的優(yōu)惠服務(wù)不斷的成長壯大，以下生產(chǎn)線是科信公司2014年重點*的產(chǎn)品
1、桶裝水生產(chǎn)線（3加侖+5加侖）
2、小瓶水生產(chǎn)線（500ml-1500ml）
3、果汁飲料生產(chǎn)線（各種果汁、蔬菜汁、蜂產(chǎn)品、維生素飲料、功能性飲料等 500ml-2000ml）
4、果粒飲料生產(chǎn)線（鮮榨鮮果汁、蔬菜汁等含顆粒飲料 500ml-2000ml）
5、碳酸飲料生產(chǎn)線（汽水、雪碧、可口可樂、果味汽水等含氣飲料 500ml-2000ml）
6、易拉罐飲料生產(chǎn)線（八寶粥、杏仁露、六個核桃等不含氣易拉罐飲料+汽水、雪碧、可口可樂等含氣飲料 210ml-350ml）
7、紅酒生產(chǎn)線（葡萄酒、香檳等 750ml-1500ml）
8、白酒生產(chǎn)線（白酒、黃酒、米酒等 100ml-500ml）