傳統(tǒng)米線生產(chǎn)工藝需浸米、磨漿、噴淋、蒸煮、老化、搓條松絲、晾干等繁瑣工序。國銘家用全自動米粉機(jī)吸收傳統(tǒng)制面中的工藝精華，綜合運(yùn)用了各種*理論和科學(xué)技術(shù)原理，克服了這些技術(shù)難題，實(shí)現(xiàn)了自動化生產(chǎn)，在國內(nèi)外具有水平。國銘家用全自動米粉機(jī)是以大米、玉米、小米等糧食為原料， 無需粉碎、蒸炊、經(jīng)清水浸泡6-24小時后， 連米帶水直接放入本機(jī)內(nèi)加工， 直接可以加工出成熟的各種米線、米粉、河粉、各式粉條、粉絲等產(chǎn)品。

特具如下優(yōu)點(diǎn)：

1、產(chǎn)品質(zhì)優(yōu)：生產(chǎn)出來的米粉，經(jīng)開水沖泡4分鐘即可食用，不糊湯、不斷條、口感好。 
2、適應(yīng)性廣：同時適宜制作即食紅薯粉絲、即食玉米粉絲、即食綠豆粉絲等。 
3、高效自動：8小時班產(chǎn)4噸即食米粉僅需操作人員14~16人(不計包裝人員)。 
4、低耗節(jié)能：成絲前只蒸3分鐘，成絲后自動連續(xù)低壓蒸粉絲僅10分鐘左右。 
5、成品率高：因每個環(huán)節(jié)的自動連續(xù)送接，加上自動定量切斷、自動分配入盒烘干，所以避免了傳統(tǒng)工藝在生產(chǎn)過程中嚴(yán)重的“散、亂、斷、碎、落”而導(dǎo)致浪費(fèi)的現(xiàn)象。 
 

    全自動米粉機(jī)制作米粉，米線，粉絲，河粉，年糕的工藝不是采用傳統(tǒng)的電熱方式，而是通過機(jī)械的擠壓摩擦生熱（自動進(jìn)料），將大米粉或玉米、豆類、薯類生淀粉直接制熟并加工成優(yōu)質(zhì)粉絲，特別是目前改進(jìn)后，可提高生產(chǎn)壽命，具有國內(nèi)水平。該機(jī)省工節(jié)本，操作簡便，經(jīng)濟(jì)效益好，是小型企業(yè)、家庭理想的食品致富機(jī)械。