鏈板式果凍巴氏殺菌機設(shè)備原理：
殺菌的原理是在一定溫度范圍內(nèi)，溫度越低，細菌繁殖越慢;溫度越高，繁殖越快。但溫度太高，細菌就會死亡。不同的細菌有不同的zui適生長溫度和耐熱、耐冷能力。巴氏消毒其實就是利用病原體不是很耐熱的特點，用適當(dāng)?shù)臏囟群捅貢r間處理，將其全部殺滅。但經(jīng)巴氏消毒后，仍保留了小部分無害或有益、較耐熱的細菌或細菌芽孢。
鏈板式果凍巴氏殺菌機適用范圍：本機適用于軟包裝蔬菜制品的滅菌，低溫肉制品包裝后的二次滅菌。尤其適合漂浮類產(chǎn)品的低溫滅菌，加熱冷卻易碎瓶裝食品的滅菌。
設(shè)備特點：
1. 整機采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼制作，滅菌溫度，速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定。
2. 運行平穩(wěn)，噪音低，不銹鋼帶強度高，伸縮性小，不易變形，易保養(yǎng)，大大提高了設(shè)備的使用壽命。
3. 該機結(jié)構(gòu)緊湊，操作方便，故障率低，自動化程度高，省時省力。
4. *解決了滅菌過程中因為自動化程度低而造成的“隨意性”加強了“*性”，大大提高了滅菌的成功率。
5. 滅菌效率高，不會對產(chǎn)品的品質(zhì)造成損壞。
參考數(shù)據(jù)：
滅菌時間：5-40min
滅菌溫度：65-95℃（可調(diào)）
蒸汽壓力：1-5kg
加工能力：根據(jù)客戶要求設(shè)計
運行速度：無極調(diào)速
網(wǎng)帶寬度：500-1000min
功率：5-25KW
耗氣量：0.5-2.3m³/h
電源：380V/50HZ
以上數(shù)據(jù)可供參考，具體數(shù)據(jù)根據(jù)客戶的需求*定制
