石子饃，又稱砂子饃、餑餑、干饃、石子燒餅、石頭餅。因用豆石在鏊上面墊底烙熟而得名，其歷史源遠(yuǎn)流長，兼有的制作方法，是靈寶的一種別有風(fēng)味的食品。具有明顯的石器時代“石烹”遺風(fēng)。主要原料是：面粉、豬油、小油（植物油）、食鹽、大料、花椒、蔥等。石子燒餅外觀焦黃鮮亮，中凹邊突，活像一個橢圓形的小金盆，咬開后層次分明，外酥內(nèi)軟，咸香可口，經(jīng)久耐貯。 

  據(jù)傳：“神農(nóng)時，驚訝食谷，釋米加燒石上而食之”。到了周代，“燔黍，以黍米加于燒是石之上，燔之使熟也”。這也說明，石子饃是由遠(yuǎn)古的“燔黍”演變而來的，經(jīng)過了一個*的流傳，不斷改進(jìn)的過程。唐代叫做：“石鏊餅”，并曾以此餅皇帝進(jìn)貢。到了清代，石子饃傳入金陵，稱為“天然餅”。
 
  石子饃是用燒熱的石子作為炊具烙燙而制成的饃。它油酥咸香，經(jīng)久耐放，因此很受人們的喜愛，就連外賓吃后也大加贊賞。營養(yǎng)豐富，易于消化，攜帶方便的陜西石子饃，作為出遠(yuǎn)門、長途旅行所帶的食品，已同方便面一樣同領(lǐng)。雖然現(xiàn)在吃的人已不是很多了，但是偶爾還能在街頭看到賣石子饃的鄉(xiāng)下人，一塊錢可以買好幾張，又便宜又實(shí)惠，帶回家去還能吃個新鮮。油酥咸香，營養(yǎng)豐富，攜帶方便，經(jīng)久耐貯。不僅可以饋贈親友、招待嘉賓和產(chǎn)婦臨蓐后食用，也是旅游者的理想食品。是關(guān)中農(nóng)村常用的贈送親友、招待佳賓，或作為產(chǎn)婦、病人的營養(yǎng)食品。
  
  石子饃成型機(jī)，是本廠廣泛征集廣大用戶意見而設(shè)計的,體積小，節(jié)省空間，效率高，節(jié)省勞動力，壓輥排列，喂料均勻，鏈條鏈輪傳動，維修方便，大大為廣大用戶節(jié)省了勞動力，提高了生產(chǎn)效率，適用于餃子館，學(xué)校機(jī)關(guān)食堂使用。本機(jī)具有高效節(jié)能、安全衛(wèi)生、大小厚薄可變等優(yōu)點(diǎn)，使所生產(chǎn)石子饃在外觀、口感、重量達(dá)到空間統(tǒng)一，從而*改變了目前生產(chǎn)效率低、員工浪費(fèi)、二次污染、中部裂口等現(xiàn)狀，
本機(jī)特點(diǎn)；
1、軋輥排列，鏈條鏈輪傳遞，維修方便。
2、自動送皮、自動成型、自動回皮。
3、軋輥拉絲、喂料均勻、面板整齊、節(jié)省勞動力。
 
日常使用保養(yǎng)：
１停機(jī)后保持機(jī)器清潔，各軋輥無殘存面坯。
２保持各齒輪滾動軸承的潤滑。
３嚴(yán)禁其它硬雜物進(jìn)軋輥及齒輪內(nèi)。
４每半年更換一次軸承油脂。
５開機(jī)前檢查有無異?，F(xiàn)象，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。
本廠可根據(jù)客戶要求定做尺寸不一的燒餅、咖喱皮、餃子皮，餛飩皮，春卷皮，包子皮等等！型號不同價格不同，咨詢：