全自動(dòng)彩色豆腐機(jī)描述：
時(shí)產(chǎn)30-120公斤豆腐，同時(shí)生產(chǎn)豆?jié){、豆花、豆腐腦、水豆腐、老豆腐及彩色豆腐等多種產(chǎn)品。全自動(dòng)80型豆腐機(jī)免費(fèi)提供技術(shù)，保修一年，終身維修并提供專業(yè)技術(shù)咨詢。
一、全自動(dòng)彩色豆腐機(jī)產(chǎn)品特點(diǎn)
1、從磨漿到制豆?jié){豆腐流水作業(yè)，無需另加蒸煮設(shè)備。
2、內(nèi)置微型蒸汽發(fā)生器，磨漿煮槳同時(shí)進(jìn)行，即產(chǎn)即食，煮制一鍋豆?jié){只需20分鐘。
3、全不銹鋼材質(zhì)，外形美觀，清洗方便，經(jīng)久耐用。
4、具備缺水保護(hù)、過壓保護(hù)裝置、電子自動(dòng)加水系統(tǒng)，安全，可靠，衛(wèi)生方便。
5、配備進(jìn)口水凈化裝置，生產(chǎn)出的豆?jié){、豆腐等豆制品口感更佳。
6、全自動(dòng)80型豆腐機(jī)免費(fèi)提供技術(shù)，設(shè)備保修一年，終身維修
二、產(chǎn)品規(guī)格參數(shù)
型號 | GY-50 | GY-80 | GY-200 | |
電壓(V) | 220 | 380 | 380 | |
額定功率（KW） | 8.25 | 11 | 18 | |
產(chǎn)量（kg/h） | 豆?jié){ | 100 | 160 | 300 |
豆腐 | 25-35 | 50-60 | 100-120 | |
尺寸（L×W×H）（mm） | 主機(jī) | 900×530×1400 | 1080×750×1580 | 2000×530×1810 |
壓榨機(jī) | 600×440×1200 | 600×440×1200 | 960×1000×1440 | |
注：如無380V電壓，可根據(jù)用戶需要定制液化氣、燃?xì)?、鍋爐加熱型豆腐豆?jié){機(jī)。
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彩色豆腐的加工方法
1、選取新鮮的蔬菜或水果，清洗干凈，切碎搗爛，榨取汁液，過濾除去菜果渣。菜果汁的PH值調(diào)整到6．0—6．5之間，產(chǎn)品的質(zhì)地細(xì)嫩，有光澤、彈性大，且出品率高。菜汁的PH值小于6時(shí)，豆腐凝固不*，產(chǎn)品過于軟嫩松散。PH值大于6．5時(shí)，產(chǎn)品粗硬易斷，表面粗糙。
2、掌握好豆乳與菜果汁的混合比例。菜果汁量小，不易使豆腐著色；菜果汁過多則會產(chǎn)生青草味。一般適用量為每50毫升的豆乳加8—10毫升的濃縮菜果汁。
3、在煮沸的豆乳中添加菜果汁后，一定要充分?jǐn)嚢瑁旌暇鶆?，煮沸時(shí)間不宜太長，加入后煮沸2—3分鐘即可，以免損傷菜果汁中的營養(yǎng)成分和影響成品色澤。
4、煮好的豆?jié){與菜果汁混合液進(jìn)入點(diǎn)鹵工序時(shí)，其溫度一般在90~C一95℃，豆?jié){濃度約為8度。根據(jù)環(huán)境溫度加入適量的冷水，使豆?jié){溫度降至70C一80℃，濃度相應(yīng)地降至7．5度左右時(shí)開始點(diǎn)鹵。
部分現(xiàn)場照片
國研牌豆腐機(jī)是直接放豆進(jìn)去就出豆腐嗎？
答：國研牌豆腐機(jī)是由豆?jié){機(jī)和壓榨機(jī)兩部分組成，不能直接將豆投入機(jī)器就出豆腐。
加工豆腐有六道工序：清洗浸泡(夏天4個(gè)小時(shí)，冬天6個(gè)小時(shí)，目的是zui大限度的確保出漿率)—磨漿分離(傳統(tǒng)工藝需要人工篩漿，而機(jī)器是采用漿渣自動(dòng)分離,減輕了人力，更大提高生產(chǎn)效率)—高溫煮漿(豆?jié){自動(dòng)流入煮漿桶，通過蒸汽加熱煮熟)—點(diǎn)漿(豆?jié){煮開后，再加入凝固劑成型)—壓榨(擠出水份)—成品豆腐。
全自動(dòng)豆?jié){豆腐機(jī)彩色豆腐機(jī)可以做豆腐皮、豆腐干、油炸豆腐嗎？
答：國研牌豆腐機(jī)一機(jī)多用，可同時(shí)生產(chǎn)豆?jié){、豆花、豆腐腦、豆腐、彩色豆腐等多種豆制品，如做豆腐皮、豆腐干，油炸豆腐還需加購其它設(shè)備，具體的配置要根據(jù)您的產(chǎn)品要求及產(chǎn)量來選擇，如有需要?dú)g迎您親臨我公司洽談。
國研機(jī)械質(zhì)量承諾
國研機(jī)械嚴(yán)格監(jiān)控產(chǎn)品質(zhì)量，從原料采購到生產(chǎn)工藝到出品包裝，每個(gè)環(huán)節(jié)都要進(jìn)行嚴(yán)格的品質(zhì)測試與監(jiān)控，做到高標(biāo)準(zhǔn)，精細(xì)化，*。
國研機(jī)械全面推行ISO9001質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，并通過不斷改進(jìn)生產(chǎn)工藝和應(yīng)用新技術(shù)，確保產(chǎn)品質(zhì)量居于行業(yè)地位。
國研機(jī)械不僅擁有*科研中心，而且與科研單位、科技界專家緊密合作，匯聚大量高科技人才，擁有三十多項(xiàng)技術(shù)和數(shù)百項(xiàng)實(shí)用技術(shù)，為大量科技產(chǎn)品的開發(fā)生產(chǎn)打造了堅(jiān)實(shí)的技術(shù)平臺。
國研機(jī)械服務(wù)承諾
服務(wù)是產(chǎn)品的第二次創(chuàng)造，服務(wù)是國研機(jī)械的核心競爭力之一。
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