可傾式電夾層鍋,涼粉加工設(shè)備,月餅餡夾層鍋大家知道夾層鍋都是有哪些構(gòu)成呢？其實(shí)上網(wǎng)大家都能搜得到。電加熱夾層鍋主要由鍋體和支架組成，鍋體是由內(nèi)外形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式，中間夾層加入導(dǎo)熱油或水。涼粉加工設(shè)備電加熱夾層鍋以380V電力為熱源，夾層鍋內(nèi)裝電熱棒、電熱偶及導(dǎo)熱油（自配），zui高可以達(dá)到320度，有電控箱控制，月餅餡夾層鍋內(nèi)部配備溫度控制系統(tǒng)。電加熱夾層鍋具有受熱面積大，加熱均勻、熱效率高，液體沸騰時(shí)間短，加熱溫度容易控制等。 

可傾式電夾層鍋結(jié)構(gòu)
1．加熱方式：電加熱導(dǎo)熱油，熱效率高，鍋體受熱均勻。
2．?dāng)嚢璺绞剑嚎筛綆嚢柩b置
3．測(cè)溫方式：自動(dòng)測(cè)溫，特殊的測(cè)溫結(jié)構(gòu)，使測(cè)溫信號(hào)傳遞更穩(wěn)定更準(zhǔn)確。
涼粉加工設(shè)備4．采用內(nèi)嵌式管道布置，底座表面干凈衛(wèi)生，易清理*。
5．倒料方式：鍋體自動(dòng)翻轉(zhuǎn)出料快，排料快，*。更適應(yīng)于粘稠醬料及顆粒狀物料。
6．結(jié)構(gòu)合理，操作時(shí)不易燙傷，并保持室內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生。
可傾式電夾層鍋,涼粉加工設(shè)備,月餅餡夾層鍋特點(diǎn)：
1.本產(chǎn)品為可傾式攪拌炒鍋，解決了攪拌的出難，不易清洗的問題，在國(guó)內(nèi)同行業(yè)中處于地位。
2.該設(shè)備鍋底和鍋幫為三層結(jié)構(gòu)，月餅餡夾層鍋自帶保溫，循環(huán)油路，升溫快，節(jié)約能源。從而使產(chǎn)量提高。
涼粉加工設(shè)備3.刮底攪拌系統(tǒng)，完*高粘度物料營(yíng)養(yǎng)成分不被破壞，達(dá)到綠色環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)，更是食品餡料企業(yè)的理想選擇。
4.采用自動(dòng)電器控制，使用更加方便。鍋體可傾斜任何角度，降低勞動(dòng)力，提高生產(chǎn)效率。 

可傾式電夾層鍋,涼粉加工設(shè)備,月餅餡夾層鍋重要組成部分
1、鍋體--夾層鍋的主要部分，主要作用為盛物料與通壓力蒸汽
2、管口的接管--鏈接鍋體與外部結(jié)構(gòu)
3、支腳--用于支撐鍋體
涼粉加工設(shè)備4、疏水裝置--用于排冷凝蒸汽水
5、攪拌裝置--攪拌物料，使物料均勻受熱
6、轉(zhuǎn)動(dòng)裝置--設(shè)備的動(dòng)力機(jī)構(gòu)，帶動(dòng)攪拌器運(yùn)行

可傾式電夾層鍋注意事項(xiàng)：
1 、使用蒸氣壓力，不得長(zhǎng)時(shí)間超過定額工作壓力。
2、進(jìn)汽時(shí)應(yīng)緩慢開啟進(jìn)汽閥，直到需用壓力為止，冷凝水出口處的截止閥，如裝有疏水器，應(yīng)始終將閥門打開;如無疏水器，月餅餡夾層鍋則先將閥門打開直到有蒸氣溢出時(shí)再將閥門關(guān)小，開啟程度保持在有少量水汽溢出為止。