水產(chǎn)品解凍機(jī)性能
1、為保證解凍槽溫度均一，采用循環(huán)泵將槽內(nèi)冷水強(qiáng)制循環(huán)；
2、為保障解凍出來的產(chǎn)品干凈，在解凍段網(wǎng)帶中間設(shè)有冷水噴淋；為保障解凍槽里的水質(zhì)干凈無雜質(zhì)，在解凍槽外單加儲(chǔ)水槽循環(huán)，使產(chǎn)品在解凍過程中，由產(chǎn)品帶入解凍槽里的雜質(zhì)，經(jīng)在外水槽里面循環(huán)有足夠的時(shí)間沉淀，以減少對(duì)解凍槽清洗的次數(shù)；
3、本機(jī)采用變頻器，調(diào)節(jié)傳送帶步進(jìn)速度，精確度高；
4、整機(jī)鏈條兩側(cè)都配有防護(hù)裝置，以防止產(chǎn)品被鏈條卷入造成產(chǎn)品損傷；
5、本機(jī)底端配有地角，可調(diào)節(jié)地角高度使設(shè)備與地面保持平穩(wěn)；
6、解凍線輸送鏈板配有整體鏈條提升設(shè)計(jì)。（輸送網(wǎng)帶可以整體提升便于客戶衛(wèi)生清理）；提升方式整體采用鏈條提升設(shè)計(jì)（在電器上還安裝有提升上限和下限控制），讓設(shè)備整體提升時(shí)運(yùn)行共平穩(wěn)、共安全。
水產(chǎn)品解凍機(jī)解凍過程中凍品中心溫度與表面溫度差在zui小范圍內(nèi)，使凍品從里到外均勻解凍。消除了食品解凍過程中滴水現(xiàn)象，解凍結(jié)束后食品的失重率可控制在1.5%以內(nèi)，食品表面色澤新鮮度與食品速凍前無明顯差異，使被解凍品基本保持速凍前的新鮮狀態(tài)。
用途：
1.適應(yīng)于肉類、禽類、水產(chǎn)品、海產(chǎn)品、蛋制品等冷凍物料的快速回溫、解凍。
2.可控制的溫升使凍品解凍在數(shù)分鐘內(nèi)達(dá)到后續(xù)加工的*溫度和*結(jié)構(gòu)狀態(tài)。
3.*的微波旋轉(zhuǎn)天線饋能方式，使得凍品解凍溫度均勻，且解凍過程迅速、清 潔衛(wèi)生、環(huán)保節(jié)能。
4.專業(yè)設(shè)計(jì)的大開口微波漏能抑制系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)了體積較大的凍品整箱、整塊連續(xù)解凍，操作簡便快捷。
5.專業(yè)可靠的技術(shù)設(shè)計(jì)，確保了凍品在解凍過程中無汁液損失，保留了天然固水蛋白，提供了凍品的成品得率
6.全程多套傳感器實(shí)時(shí)監(jiān)控，可編程人機(jī)界面控制，系統(tǒng)安全、可靠。
