供應200L燃氣夾層鍋 夾層鍋原理我公司是專業(yè)生產夾層鍋的廠家。夾層鍋按形式主要分為立式和可傾式兩種；按容積分為100L-600L。按加熱方式可分為蒸汽加熱、電加熱和燃氣加熱（夾層鍋材質為304不銹鋼）。

供應200L燃氣夾層鍋 夾層鍋原理汽夾層鍋操作規(guī)程
 工作原理是使用反壓力蒸煮。簡單來講就是用壓縮空氣通入鍋內增加壓力，防止罐頭凸罐和跳蓋，其操作規(guī)程分析如下：由于壓縮空氣是不良導熱體，況且蒸汽本身又具有一定的壓力。所以在殺菌升溫過程中，不要放進壓縮空氣，而只需達到殺菌溫度后處于保溫狀態(tài)即可。在完成殺菌后，降溫冷卻時，停止蒸汽，將冷卻水壓入噴水管。由于鍋內溫度下降，蒸汽冷凝，而使鍋內力降低采用壓縮空氣的壓力來補償。在殺菌過程中，應注意zui初排氣方式，進而泄汽，使蒸汽流通。也可每隔15到20分鐘放氣一次，促進熱交換?？傊仨殱M足殺菌條件的規(guī)定，按一定程序進行，殺菌溫度的 高低，殺菌壓力的大小，殺菌時間的長短和操作方法等均由罐頭產品殺菌工藝作出具體規(guī)定。

有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點。在生產過程中涼粉機是提高質量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。在云南，貴州，四川，陜西，河南已有很多客戶使用，市場認可特別高。