電加熱行星攪拌炒醬鍋以導(dǎo)熱油為介質(zhì),連接電源通電,通過(guò)電熱管加熱導(dǎo)熱油產(chǎn)生熱量。夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。夾層鍋鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。
電加熱行星攪拌炒醬鍋手動(dòng)型:
鍋體容積 | 鍋體直徑 | 電機(jī)功率 | 轉(zhuǎn)速/min | 攪拌形式 | 起臂 | 加熱形式 | |
自轉(zhuǎn) | 公轉(zhuǎn) | ||||||
200L | Φ900 | 1.5 | 6.7-33 | 14-69.3 | 行星/刮底 | 手動(dòng)/蝸輪 蝸桿 | 燃?xì)?蒸汽/導(dǎo)熱油 |
300L | Φ1000 | 1.5 | 6.7-33 | 14-69.3 | 行星/刮底 | 手動(dòng)/蝸輪 蝸桿 | 燃?xì)?蒸汽/導(dǎo)熱油 |
400L | Φ1100 | 2.2 | 6.7-33 | 14-69.3 | 行星/刮底 | 手動(dòng)/蝸輪 蝸桿 | 燃?xì)?蒸汽/導(dǎo)熱油 |