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豬肉高壓靜電解凍設(shè)備

參考價面議
具體成交價以合同協(xié)議為準
  • 公司名稱大昌解凍設(shè)備解凍機公司
  • 品       牌
  • 型       號
  • 所  在  地贛州市
  • 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
  • 更新時間2018/5/16 10:51:48
  • 訪問次數(shù)703
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食品機械設(shè)備網(wǎng)采購部電話:13777369734

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贛州大昌解凍設(shè)備公司致力于解凍設(shè)備制造領(lǐng)域已經(jīng)超過18年歷史,本公司擁有真空解凍設(shè)備,氮氣解凍設(shè)備,高濕低溫解凍設(shè)備為(德國解凍系統(tǒng))組裝型,高壓靜電解凍設(shè)備,是消化吸收:美國、德國、意大利、日本、中國臺灣同行業(yè)公司的解凍技術(shù)經(jīng)驗,結(jié)合國內(nèi)用戶的生產(chǎn)實際設(shè)計而成,經(jīng)國內(nèi)外眾多用戶的生產(chǎn)實際證明是富有經(jīng)驗、高效節(jié)能、成熟可靠的系統(tǒng),整機性能接近美國、德國、意大利、日本、中國臺灣同類設(shè)備水平。關(guān)鍵技術(shù)吸收消化國外解凍設(shè)備經(jīng)驗, 結(jié)合公司自己優(yōu)點再創(chuàng)新,大昌解凍公司在國內(nèi)解凍技術(shù)行業(yè)中已享有*盛譽。
產(chǎn)品特點:
•    技術(shù)設(shè)計的大熱量節(jié)能型加熱器。采用*的銅管鋁片結(jié)合技術(shù),大大增強加熱能力,解決了食品溫度波動較小,解凍效果好,設(shè)備故障率低,使用壽命長。
•    采用德國品牌部件配置
•    采用意大利品牌解凍控制系統(tǒng),解凍技術(shù)。
•    專有的解凍技術(shù),采用*的VPC系統(tǒng),較好解決解凍產(chǎn)品變色流汁問題。
•    操作方便,安全可靠。設(shè)備采用分級操作設(shè)計與密碼保護:工人一鍵式操作 開/關(guān),技術(shù)人員可進行工藝參數(shù)修改、設(shè)置、設(shè)備調(diào)試、維護及故障診斷。
設(shè)備采用個性化解決方案。多種型號和款式(低溫高濕、高壓靜電、真空解凍,氮氣解凍等),滿足客戶個性化需求。
公司優(yōu)點:大昌解凍強有力的執(zhí)行團隊,有著明確的分工,有著專業(yè)的大型低溫高濕解凍機、大型高壓靜電解凍機、大型真空解凍設(shè)備機和大型氮氣解凍設(shè)備建造知識,更有著多年的實際建造施工經(jīng)驗!有能力有信心,為每一個客戶設(shè)計個性化并建造出*質(zhì)的解凍設(shè)備工程!     

 

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豬肉高壓靜電解凍設(shè)備
高濃度的漂浮高壓靜電場,穿透冷凍食品,使食物周圍的氧氣產(chǎn)生電離,由于電場帶負電,迫使食物周圍的氧離子遠離,剩下氮氣,覆蓋在食物周圍,可在低溫化還原電位的作用,抑制品質(zhì)劣化與變色,熟成保存。
豬肉高壓靜電解凍設(shè)備 產(chǎn)品信息

豬肉高壓靜電解凍設(shè)備

高壓靜電誘導(dǎo)解凍技術(shù)和低溫高濕解凍技術(shù)是解凍技術(shù)領(lǐng)域的兩種解凍技術(shù)。接下來,我們將圍繞兩者之間的異同點對其進行深入的了解。
基本原理:
高壓靜電誘導(dǎo)解凍技術(shù)是指,在低溫環(huán)境下,高壓靜電場直接作用于食物中的水分子,使其改變運動狀態(tài),避免冰晶二次生成對肉制品組織產(chǎn)生破壞。
低溫高濕解凍技術(shù)是采用低溫加濕方式,讓高濕度的空氣在低溫環(huán)境下循環(huán),使解凍室內(nèi)形成高濕度的空氣流,加速解凍。

豬肉高壓靜電解凍設(shè)備

高壓靜電解凍機介紹 大昌生產(chǎn)的高壓靜電設(shè)備基本參數(shù)與結(jié)構(gòu)要點 一、解凍能力: 15噸/20噸以上/每次。 二、供貨范圍: 包括絕材料、靜電裝置系統(tǒng)、布風(fēng)系統(tǒng)、電氣控制及防靜電系統(tǒng)等所有解凍設(shè)備,包括機械、電氣部分的輔助材料。 三、解凍工作原理: 精致的解凍、保鮮技術(shù) 高濃度的漂浮高壓靜電場穿透冷凍食品,劇烈加速固體冰晶分子的運動,故在負溫下(—1℃ ~ —4℃),使冷凍食品快速內(nèi)外沒有血水流出,表面與中心溫度相差極小,品質(zhì)保持,可切、可調(diào)理。高壓靜電場有效抑制細菌,防止微生物污染:微弱的負離子作用,抑制氧化,使肉保持較好的色澤,汁液不流失,食品質(zhì)量高。 高濃度的漂浮高壓靜電場,穿透冷凍食品,使食物周圍的氧氣產(chǎn)生電離,由于電場帶負電,迫使食物周圍的氧離子遠離,剩下氮氣,覆蓋在食物周圍,可在低溫化還原電位的作用,抑制品質(zhì)劣化與變色,熟成保存。

關(guān)鍵詞:輔助材料
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